Dans la préfecture d'Aomori, qui possède la plus grande production de pommes du Japon, le cidre est populaire, et peut-être parce qu'il existe de nombreux sakés célèbres dans tout le pays, la bière artisanale était populaire jusqu'à récemment...
Daiwa Consilio
Alors que l’été bat son plein, la saison des délicieuses pastèques est arrivée ! Dans la préfecture de Yamagata, qui possède le troisième volume de production de pastèques au Japon (*), les pastèques entières sont marinées avec leur peau sur...
naka
Beaucoup de gens qui visitent pour la première fois pour voir le festival Akita Kanto sont sûrs de savoir à l'avance quel type d'endroits ils valent la peine d'être consultés. enfant...
Murasakihime
La préfecture d'Iwate compte le plus grand nombre de brasseries artisanales parmi les six préfectures du Tohoku, chacune produisant des bières fraîches aux saveurs uniques. A la préfecture...
Daiwa Consilio
Quand vous pensez aux villes et villages célèbres pour le natto, qu’est-ce qui vous vient à l’esprit ? Beaucoup de gens pensent à Mito City en partie à cause de son image et de ses mascottes...
HiroyukiOka
Les brasseries artisanales de la moitié sud de la préfecture d'Iwate sont une compétition de goût entre des brasseries bien établies qui produisent de la bière depuis le 20e siècle et de nouvelles brasseries apparues ces dernières années.
Daiwa Consilio
Connaissez-vous le pain appelé « British Toast » apprécié des habitants de la préfecture d'Aomori ? Les gens qui ont des doutes tels que « Grande-Bretagne... ? C'est à Aomori... » et « Britannique... ?
HiroyukiOka
En juin 2022, il existe cinq brasseries artisanales dans la préfecture d'Akita, dont trois ont été fondées lors du « boom de la bière locale » à la fin du 20e siècle et sont...
Daiwa Consilio
Savez-vous ce qu'est la « poudre de kanzarashi » ? Le Kanzarashiko est en fait un type de farine de riz. La poudre de Kanzarashi, fabriquée en profitant du froid rigoureux de la nature, est...
Nous aimerions vous présenter « Akegarashi » produit par Yamaichi Soy Sauce Manufacturing, un magasin de sauce soja établi de longue date dans la préfecture de Yamagata. Une saveur secrète qui n'est consommée qu'en famille depuis l'Antiquité. ...
