Beaucoup de gens ne savent probablement pas ce que cela signifie lorsqu'ils entendent le mot «bakke». En fait, "Bakke" est le nom d'une certaine nourriture. Cette fois, nous présenterons le nom "Bakke", un aliment qui est aimé dans la préfecture de Miyagi ...
HiroyukiOka
Lorsque vous pensez à une célèbre zone de production pour les plats de viande de chevaux et les sashimis à cheval, à quoi pensez-vous? En fait, la région Aizu de la préfecture de Fukushima est une spécialité cachée des plats de viande de cheval. C'est un quartier où vous pouvez manger un délicieux sashimi à cheval. Cette fois, je suis à Aizu, préfecture de Fukushima ...
La douce et la délicatesse des pétoncles est incroyable. La préfecture d'Aomori est la deuxième plus grande prise pour les pétoncles après Hokkaido. En particulier, les pétoncles sont beaucoup cultivés. Et Aomori ...
Avant la mécanisation de l'agriculture, la fin d'une année de labeur était sans doute un moment de joie pour les agriculteurs, qui pouvaient enfin souffler. Dans cet article….
Murasakihime
Dans le premier épisode d'« Amachan », diffusé sous forme de série dramatique sur NHK en 2013, le personnage principal Aki est emmené à Kitasanriku par sa mère pendant les vacances d'été et y goûte pour la première fois la soupe mamebu.
Murasakihime
Le pain et les pâtisseries aux noix ont un goût simple et délicieux, mais saviez-vous que la préfecture d'Iwate possède également une spécialité locale appelée tofu aux noix ? Dans cet article, nous vous présentons le tofu aux noix….
Murasakihime
Akita est célèbre en tant que région liée au riz, mais saviez-vous Akita Miso, qui serait un luxe à base de riz délicieux? Traçant l'histoire d'Akita Miso, nous présenterons les secrets de la délicieuse ...
Le kozuyu est un plat typique de la région d'Aizu, dans la préfecture de Fukushima. À l'origine, il était servi lors des fêtes. Son histoire remonte à l'époque d'Edo. Aujourd'hui encore, on le déguste à Aizu.
J'ai entendu dire que dans la préfecture d'Akita, il y a un aliment appelé Makomochi qui ressemble beaucoup à Kiritanpo, mais beaucoup de gens ne comprennent probablement pas vraiment la différence. Dans cet article, nous présenterons ce qui suit ...
Murasakihime
Quand on pense aux mets du Nouvel An, on pense immédiatement aux mochi (gâteaux de riz), mais comment les déguster ? Il existe de nombreuses façons de les savourer, par exemple en zoni (soupe de gâteaux de riz), en isobeyaki (gâteaux de riz fourrés à la pâte de haricots rouges), etc. Cependant, à Koriyama, dans la préfecture de Fukushima, on trouve une spécialité locale appelée mochi au chou….
