[Préfecture d'Iwate] Raisins secs semi-séchés, issus d'une grappe entière, avec un concentré...
[Préfecture d'Akita] L'histoire et le délicieux secret du « Miso d'Akita », originaire de la région rizicole d'Akita
Akita est célèbre pour sa production de riz, mais connaissez-vous le miso d'Akita, un produit de luxe élaboré à partir de ce délicieux riz ? Partons à la découverte de l'histoire du miso d'Akita et perçons le secret de sa saveur exquise….
[Préfecture d'Akita] Qu'est-ce que le Tofu Castella ? Explication détaillée de cette collation servie avec du thé, très appréciée dans le sud de la préfecture
Murasakihime
Les cerises Sato Nishiki ont une histoire centenaire ! De nouvelles variétés, y compris des variétés de gros calibre et des variétés congelées, sont maintenant disponibles !.
Les cerises Sato Nishiki de la préfecture de Yamagata sont réputées pour leur grande qualité et leur saveur délicieuse. Elles sont très appréciées comme fruit qui égaye le début de l'été. Bien que la Sato Nishiki soit un fruit de grande qualité….
[Préfecture de Fukushima] « La meilleure pêche de ma vie » : Quelles sont les pêches de Fukushima qui ont fait sensation aux Jeux olympiques ?
Certains se souviennent peut-être que les pêches de la préfecture de Fukushima servies aux Jeux olympiques de Tokyo 2020 avaient été qualifiées de « meilleures pêches de ma vie », suscitant un véritable engouement. « J'ai mangé six pêches de Fukushima. Elles étaient tellement… ».
[Préfecture de Miyagi] Qu'est-ce que le « Zunda » dans le Zunda Mochi ? Découvrez son origine et sa saveur délicieuse !
Le zunda mochi, une variété de mochi originaire de la région méridionale de Tohoku, et plus particulièrement de la préfecture de Miyagi, est si délicieux qu'il est devenu célèbre dans tout le pays. Mais savez-vous ce que signifie « zunda » dans « zunda mochi » ?.
Des vendeurs ambulants en proposent encore aujourd'hui dans les gares | Quelle est la spécialité cachée de la ville de Yonezawa, le « Toge no Chikara Mochi » ? [Yama...
Avez-vous déjà entendu parler des stands de vente en gare ? Comme leur nom l'indique, il s'agit de vendeurs ambulants, portant des lanternes autour du cou, qui proposent des bentos et autres articles sur les quais de gare. Vous en avez probablement déjà vu dans de vieux films….
Qu'est-ce que le Junsai ? Des façons délicieuses de le déguster aux événements….
En voyage, aimez-vous rapporter en souvenir des légumes rares, cultivés uniquement dans la région visitée ? Cet article vous présente les légumes emblématiques de la ville de Mitane, dans la préfecture d’Akita, parfaits pour ces amateurs de souvenirs.
Murasakihime
Qu'est-ce qu'Egoto ? Découvrez un souvenir sain et faible en calories, fabriqué à partir d'algues [Préfecture d'Akita]
C'est agréable de rapporter de délicieux souvenirs de voyage, mais vous vous souciez de leur teneur élevée en calories ? Cet article vous propose quelques recommandations….
Murasakihime
Savourez la douceur riche et onctueuse de l'« Anpo-gaki », une gourmandise naturelle ! [Préfecture de Fukushima]
L'une des spécialités de la préfecture de Fukushima est le kaki séché, ou anpo-gaki. Lorsque les vents du nord se font froids et violents, c'est la saison des kakis séchés. Leurs fruits d'un orange éclatant garnissent les étals des magasins à travers toute la préfecture, symboles de l'hiver….