L'un des produits phares de Fukushima est le « Toten ». Ce snack savoureux était extrêmement populaire, mais il a soudainement disparu du marché en 2019. Cependant, certains espèrent encore son retour….
La préfecture d'Iwate est célèbre pour ses fruits de mer Sanriku. Le Kaihozuke, une spécialité composée de fruits de mer d'Iwate, est un souvenir très apprécié. Son nom provient de l'origine de ce mets...
Akita est célèbre pour sa production de riz, mais connaissez-vous le miso d'Akita, un produit de luxe élaboré à partir de ce délicieux riz ? Partons à la découverte de l'histoire du miso d'Akita et perçons le secret de sa saveur exquise….
Murasakihime
Les cerises Sato Nishiki de la préfecture de Yamagata sont réputées pour leur grande qualité et leur saveur délicieuse. Elles sont très appréciées comme fruit qui égaye le début de l'été. Bien que la Sato Nishiki soit un fruit de grande qualité….
Certains se souviennent peut-être que les pêches de la préfecture de Fukushima servies aux Jeux olympiques de Tokyo 2020 avaient été qualifiées de « meilleures pêches de ma vie », suscitant un véritable engouement. « J'ai mangé six pêches de Fukushima. Elles étaient tellement… ».
Le zunda mochi, une variété de mochi originaire de la région méridionale de Tohoku, et plus particulièrement de la préfecture de Miyagi, est si délicieux qu'il est devenu célèbre dans tout le pays. Mais savez-vous ce que signifie « zunda » dans « zunda mochi » ?.
Avez-vous déjà entendu parler des stands de vente en gare ? Comme leur nom l'indique, il s'agit de vendeurs ambulants, portant des lanternes autour du cou, qui proposent des bentos et autres articles sur les quais de gare. Vous en avez probablement déjà vu dans de vieux films….
