[Ville d'Hiraizumi, préfecture d'Iwate] Un voyage à la découverte de la culture de la Terre Pure léguée par le clan Oshu Fujiwara ! Savourez la gastronomie locale au « Yume no Kaze »

Le pavillon doré du temple Chusonji est depuis longtemps réputé comme un joyau culturel d'Hiraizumi, dans la préfecture d'Iwate. Cependant, ces dernières années, le jardin Motsuji a été inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, et de plus en plus de visiteurs incluent désormais le temple Motsuji, en plus du temple Chusonji, dans leur circuit des temples anciens d'Hiraizumi

Le jardin du temple Motsuji fut aménagé durant l'époque Heian. On dit qu'il fut créé en s'inspirant de l'image de la Terre Pure. Au temple Chusonji, ne manquez pas le Pavillon d'Or, ouvert au public. Ce pavillon doré symbolise la prospérité de Hiraizumi à cette époque

Cette fois-ci, nous vous présenterons le jardin du temple Motsuji et le pavillon doré du temple Chusonji, deux lieux incontournables pour découvrir la culture de la Terre Pure à Hiraizumi. Nous vous indiquerons également quelques adresses gourmandes à ne pas manquer le long du parcours qui relie ces deux sites

Jardin du temple Motsuji : une représentation de la Terre Pure

Le patrimoine culturel d'Hiraizumi est l'œuvre du clan Oshu Fujiwara. Après les guerres, ils firent construire les temples Chusonji et Motsuji pour le repos des âmes des disparus. Le temple Motsuji fut édifié par le second chef du clan, Fujiwara no Motohira

Il ne reste plus que le jardin, qui, même pour ceux qui ne connaissent pas la région, peut évoquer une impression de paradis

La majeure partie du jardin est occupée par l'étang Oizumigaike. Cet immense étang symbolise l'immensité de l'océan. Il est conçu pour évoquer des rivages rocheux et une plage. Le littoral accidenté est représenté par des formations rocheuses, et le sable blanc par un dallage de galets

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Chusonji Golden Hall : Un témoignage de la prospérité de Hiraizumi

Le Pavillon d'Or du temple Chusonji fut construit par Fujiwara Kiyohira, premier chef du clan Oshu Fujiwara. Entièrement recouvert de feuilles d'or, il est situé à Hiraizumi, ville réputée pour sa production d'or durant l'époque Heian. Son allure majestueuse, symbole de la prospérité du clan Oshu Fujiwara, mérite amplement le détour

Une rénovation d'envergure a été entreprise sur une période de sept ans, à partir de 1962. Pas moins de 30 000 feuilles d'or ont été utilisées pour ces travaux. La salle Amida, dont les colonnes et le plafond scintillent d'or, est d'une beauté à couper le souffle

Le Pavillon d'Or se trouve à l'intérieur du Pavillon Shinfukudo. En général, les photographies y sont interdites

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Yumenokaze : Perpétuer la culture culinaire de Hiraizumi

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En matière de spécialités culinaires à Hiraizumi, le mochi (gâteaux de riz) est incontournable. On en déguste depuis longtemps à Hiraizumi lors de diverses occasions, notamment les fêtes. Si vous souhaitez goûter du mochi, nous vous recommandons Yumenokaze, situé à mi-chemin entre le temple Chusonji et le temple Motsuji

Cette boutique, établie de longue date, sert du mochi depuis 45 ans et est ouverte tous les jours. L'un de ses plats les plus populaires est le « Fujiwara Sandai Mochizen (1 000 yens) ». Ce menu comprend six variétés de mochi : pâte de haricots rouges, zunda, gingembre, zoni, noix et sésame

Les gâteaux de riz sont pilés chaque matin, ce qui leur confère une fraîcheur incomparable. La pâte de haricots rouges, également faite maison, se marie à merveille avec le riz Koganemochi de Hiraizumi. Si vous êtes en voyage sur les traces de la culture de la Terre Pure et que vous visitez les temples Chusonji et Motsuji, cette boutique réputée est un incontournable pour découvrir la gastronomie locale et vous faire vivre une expérience authentique

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Le clan Oshu Fujiwara a survécu aux guerres et amassé une immense fortune. Les temples Motsu-ji et Chuson-ji, présentés ici, perpétuent la splendeur d'Hiraizumi jusqu'à nos jours. Découvrir la culture d'Hiraizumi en visitant ses jardins et son Pavillon d'Or, qui évoquent la Terre Pure, est une expérience profondément émouvante

Lors de votre découverte de la culture de la Terre Pure, ne manquez pas de goûter au mochi, une spécialité culinaire d'Hiraizumi. Ce sera assurément un voyage inoubliable

sucre

Un rédacteur Web qui aime faire du tourisme. Dédié à la découverte de la gastronomie locale. Récemment, j'ai fait des recherches sur les célèbres confiseries japonaises telles que le manju et le dango. Faire le tour des sous-sols des grands magasins est mon quotidien.