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[Village d'Iitate, préfecture de Fukushima] Le plus beau village doté de nature « Maina Village Iitate »

  • Natsuki Natsuki
  • Dernière mise à jour : 22/07/2024

Le village d'Iitate, niché sur un plateau à 400 mètres d'altitude dans la partie nord des monts Abukuma, est entouré d'une nature magnifique. En harmonie avec son environnement naturel luxuriant, il est membre de l'association des « Plus Beaux Villages du Japon »

Quel genre d'endroit est le village d'Iitate ?

Le village d'Iitate se situe au nord des monts Abukuma, à environ une heure de route de la ville de Fukushima.
La température annuelle moyenne y est d'environ 10 °C et les précipitations annuelles avoisinent les 1 300 mm, ce qui lui confère un climat frais typique des régions montagneuses. Si les hivers sont rigoureux, les étés sont doux et agréables. Au cœur d'une nature luxuriante, le village d'Iitate a su préserver et transmettre son mode de vie unique, le « Madai-na ».

Cependant, lors du grand tremblement de terre de 2011 dans l'est du Japon, une catastrophe sans précédent, le village d'Iitate a été touché par l'accident nucléaire et l'ensemble du village a été contraint d'évacuer

L'ordre d'évacuation a été levé six ans plus tard, en 2017.
Actuellement, le village d'Iitate compte environ 1 500 habitants, soit environ un quart du nombre d'avant la catastrophe.

Le village d'Iitate délivre une « Carte de résident » aux personnes intéressées par le village et les identifie comme « résidents du village ». Cette initiative vise à renforcer les liens avec ceux qui soutiennent Iitate et à cultiver des relations durables. Plus de
900 personnes, hors du village, de la préfecture et même du pays, possèdent cette « Carte de résident », preuve de leur soutien à Iitate. Tous ceux qui sont liés au village progressent ensemble.

Que signifie « Madai », le symbole du village d'Iitate ?

Le village d'Iitate est connu sous le nom de « village de Madaiina »

Le mot « madei » vient du mot signifiant « vraie main » (les deux mains ensemble). Il contient les significations de
« ne ménager ni temps ni efforts », « soigneusement », « de tout son cœur », « modestement », « de tout son cœur », « prendre son temps » et « lentement ».

«Mangez correctement.»
«Élevez correctement vos enfants.»

Le mot « madei » est utilisé depuis l'Antiquité. Le mode de vie lent des Iitate est appelé « vie madei » et constitue la philosophie fondamentale du développement villageois

Spécialités du village d'Iitate

Le bœuf d'Iitate, une race bovine noire japonaise, est très prisé. Avant le séisme, la région était réputée pour sa production de bœuf Wagyu de marque Iitate, avec 230 élevages comptant 2 800 têtes de bétail

Cependant, suite à l'accident nucléaire, tous les habitants du village ont été évacués. Les éleveurs de bétail ont été contraints de fermer leurs exploitations ou de se relocaliser, et ont poursuivi leurs activités ailleurs.
En 2019, l'élevage laitier a repris à Iitate après une interruption de huit ans et quatre mois ! Huit éleveurs ont rouvert leurs exploitations et tirent des revenus de la vente des veaux nés de leurs vaches dans d'autres régions. (Novembre 2020)

Espérant la renaissance du bœuf d'Iitate, le point de vente routier du village propose des produits en autoclave tels que des steaks hachés qui peuvent être conservés à température ambiante pendant 365 jours

Parmi les autres spécialités locales connues, on trouve des légumes de montagne qui tirent parti des conditions climatiques de l'altitude, des fleurs comme le lisianthus, des gâteaux de riz congelés, des radis congelés et du saké doburoku

Symbole du village : Station routière du village d'Iitate, Madeikan

La station routière a ouvert ses portes en août 2017 comme l'une des bases de la reconstruction et de la revitalisation du village d'Iitate

En entrant dans le bâtiment de la gare routière, le regard est immédiatement attiré par les fleurs suspendues au plafond ! Madeikan s'inspire des fleurs, principale activité du village, et le toit, au centre du bâtiment, est conçu pour ressembler à un panier de fleurs. Vous serez accueillis par des fleurs éclatantes, cultivées avec soin tout au long de l'année.

Le Maidaikan est un lieu incontournable de la vie villageoise. Il abrite un centre de produits locaux, un étal de produits fermiers, un point de restauration et une épicerie. Figurant parmi les rares commerces du village, il est fréquenté par de nombreux villageois et ouvriers du bâtiment à l'heure du déjeuner

La boutique de la ferme propose des légumes cultivés avec soin par les villageois qui ont repris l'agriculture à Iitate, village servant de base à la reconstruction, ainsi que des fleurs de saison comme le lisianthus, le gypsophile et les giroflées. Lors de ma visite en août, des dahlias colorés étaient vendus à prix cassés. De toute évidence, certains clients reviennent régulièrement pour acheter des fleurs fraîches

Dahlias achetés dans une station-service routière

également le « doburoku » (vin de riz) et le saké du village d'Iitate, désigné zone spéciale de production de doburoku . Vous pourrez aussi déguster des plats tels qu'un bol de porc préparé avec du riz du village d'Iitate et une glace onctueuse aux noisettes d'été, généreusement nappée de confiture de noisettes maison.

Au nord de Madeikan se trouve la place polyvalente « Fukaya Kaze no Ko Plaza ». Un vaste espace ouvert, agrémenté d'une allée fleurie et d'une pelouse, permet aux enfants de se défouler à leur guise.
Nous avons également découvert la plaque d'égout Pokémon du village d'Iitate, « Pokefuta » !
Une salle de sport intérieure avec toboggans en bois et puzzles est également à disposition, permettant aux enfants de s'amuser quel que soit le temps.

place spacieuse
Pokefuta est Lucky et Flawette

Madeikan ＜Informations＞

  • Nom : Station routière du village d'Iitate, Madeikan
  • Adresse : 12-1 Fukaya-mae, village d'Iitate, district de Soma, préfecture de Fukushima
  • Numéro de téléphone : 0244-42-1080
  • Accès : 1 heure en voiture depuis la gare JR de Fukushima, 30 minutes en voiture depuis l'échangeur de Minamisoma sur l'autoroute Joban
  • Horaires d'ouverture : de mars à octobre de 9h30 à 18h00, de novembre à février de 9h30 à 17h00
  • Fermé : tous les mercredis et les jours fériés du Nouvel An

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Ebisu-an, un lieu de détente pour les villageois

Ebisu-an est un restaurant historique installé dans le village d'Iitate depuis plus de 60 ans. Après le grand tremblement de terre de l'est du Japon en 2011, il a déménagé à Fukushima et a continué à y fonctionner, mais en avril 2019, il a rouvert ses portes dans le village après une interruption de six ans.

La spécialité d'Ebisu-an, ce sont ses nouilles udon faites maison avec soin, chaque matin dès l'aube ! Parmi elles, le Gomoku Udon est sans doute le plat le plus populaire du restaurant. Il s'agit d'un bol généreux garni de nombreux ingrédients sautés, notamment du chou, de la ciboulette, des carottes et du porc.

Ce jour-là, j'ai dégusté des Niku Udon et des Oinari-san.
Les nouilles artisanales d'Ebisu-an ont une texture agréable : plutôt que lisses et faciles à avaler, elles sont fermes et moelleuses, rappelant le sukiyaki ou le bouillon de dango. C'était un bol d'udon doux et réconfortant qui a fait ressurgir des souvenirs, même si c'était la première fois que j'en mangeais.

Les nouilles udon artisanales, moelleuses et délicieuses, sont exquises

À l'heure du déjeuner, de nombreux villageois se rendaient aux champs pour travailler, ainsi que de nombreux ouvriers venus à Iitate pour participer à des projets de reconstruction. L'endroit
semble être un lieu de détente pour les habitants d'Iitate.

De plus, en 2018, le groupe d'idoles Arashi a visité le restaurant dans le cadre du concours musical « Red and White Song Battle » de la NHK. Étant une grande fan, j'ai eu la chance de dîner à la même table que les membres d'Arashi, mais je vous le confierai entre nous

Ebisu-an <Information>

  • Nom : Ebisu-an
  • Adresse : 101 Iihimachi, village d'Iitate, district de Soma, préfecture de Fukushima
  • Numéro de téléphone : 0244-43-2018
  • Horaires d'ouverture : 11h00-15h00
  • Fermé : mardi

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Résumé de Madeina Village Iitate

Lors de ma visite au village d'Iitate en août, par une chaude journée d'été dépassant les 30 degrés, la brise fraîche rendait l'endroit particulièrement agréable. Les champs de tournesols en fleurs, face à la station-service Madeikan, offraient une quiétude telle qu'on en oubliait le temps qui passe et qu'on aurait envie de les contempler éternellement

Le village d'Iitate s'est relevé de la catastrophe et poursuit son développement !
Nous espérons que vous prendrez connaissance de la situation actuelle à Madeina Village Iitate, où nous avançons avec détermination et prudence.

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