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[Village d'Iitate, préfecture de Fukushima] Le plus beau village béni par la nature, « Madaiina Village Iitate »

  • Natsuki Natsuki
  • Dernière mise à jour :

Le village d'Iitate, niché sur un plateau à 400 mètres d'altitude dans la partie nord des monts Abukuma, est entouré d'une nature magnifique. En harmonie avec son environnement naturel luxuriant, il est membre de l'association des « Plus Beaux Villages du Japon »

Quel genre d'endroit est le village d'Iitate ?

Le village d'Iitate se situe au nord des monts Abukuma, à environ une heure de route de la ville de Fukushima.
Il bénéficie d'un climat frais typique des régions montagneuses, avec une température annuelle moyenne d'environ 10 degrés Celsius et des précipitations annuelles d'environ 1 300 mm. Si les hivers sont rigoureux, les étés sont agréablement frais. Au cœur d'une nature luxuriante, le village d'Iitate a su préserver et transmettre son mode de vie traditionnel « madeina ».

Cependant, lors du grand tremblement de terre de 2011 dans l'est du Japon, une catastrophe sans précédent, le village d'Iitate a été touché par l'accident nucléaire et l'ensemble du village a été contraint d'évacuer

L'ordre d'évacuation a été levé six ans plus tard, en 2017.
Actuellement, seulement 1 500 personnes environ vivent dans le village d'Iitate, soit environ un quart du nombre d'habitants avant le tremblement de terre.

À Iitate, un « Certificat de Résident Originaire » est délivré à toute personne intéressée par le village, attestant de son statut de « résident originaire ».Ce certificat vise à renforcer les liens avec ceux qui soutiennent Iitate et à favoriser des échanges chaleureux et durables.
Plus de 900 personnes, résidant hors du village, de la préfecture, voire à l'étranger, possèdent ce certificat, témoignant de leur attachement à Iitate. Tous les acteurs de la vie villageoise avancent ensemble.

Que signifie « Madai », le symbole du village d'Iitate ?

Le village d'Iitate est connu sous le nom de « village de Madaiina »

Le mot « madei » provient du mot signifiant « vraie main » (une main dont les deux mains sont intactes). Il a
des significations telles que « sans ménager son temps ni ses efforts », « avec soin », « de tout son cœur », « avec modestie », « en prenant son temps » et « lentement ».

« Mangez à votre faim. »
« Élevez vos enfants de manière à ce qu'ils soient bien nourris. »

Le mot « madei » est utilisé depuis l'Antiquité. Le mode de vie lent des Iitate est appelé « vie madei » et constitue la philosophie fondamentale du développement villageois

Spécialités du village d'Iitate

Le bœuf d'Iitate, une race bovine noire japonaise, est très prisé. Avant le séisme, la région était réputée pour sa production de bœuf Wagyu de marque Iitate, avec 230 élevages comptant 2 800 têtes de bétail

Cependant, l'accident nucléaire a contraint tous les habitants du village à évacuer. Les éleveurs de bétail ont dû fermer leurs exploitations ou se relocaliser dans d'autres régions, poursuivant leurs activités ailleurs.
En 2019, l'élevage laitier a repris à Iitate après 8 ans et 4 mois d'interruption ! Huit fermes d'élevage ont rouvert leurs portes et réalisent des bénéfices en vendant les veaux nés de leurs vaches dans d'autres régions. (Novembre 2020)

Espérant la renaissance du bœuf d'Iitate, le point de vente routier du village propose des produits en autoclave tels que des steaks hachés qui peuvent être conservés à température ambiante pendant 365 jours

Parmi les autres spécialités locales connues, on trouve des légumes de montagne qui tirent parti des conditions climatiques de l'altitude, des fleurs comme le lisianthus, des gâteaux de riz congelés, des radis congelés et du saké doburoku

Symbole du village : Station routière du village d'Iitate, Madeikan

La station routière a ouvert ses portes en août 2017 comme l'une des bases de la reconstruction et de la revitalisation du village d'Iitate

En entrant dans le bâtiment de la gare routière, le regard est immédiatement attiré par les fleurs qui ornent le plafond !Madei-kan est décoré sur le thème des fleurs, principale activité du village, et le toit, au centre du bâtiment, est conçu pour ressembler à un panier de fleurs.Vous serez accueillis par des fleurs éclatantes, cultivées avec soin tout au long de l’année.

Le Maidaikan est un lieu incontournable de la vie villageoise. Il abrite un centre de produits locaux, un étal de produits fermiers, un point de restauration et une épicerie. Figurant parmi les rares commerces du village, il est fréquenté par de nombreux villageois et ouvriers du bâtiment à l'heure du déjeuner

La boutique de la ferme propose des légumes cultivés avec soin par les villageois qui ont repris l'agriculture à Iitate, village servant de base à la reconstruction, ainsi que des fleurs de saison comme le lisianthus, le gypsophile et les giroflées. Lors de ma visite en août, des dahlias colorés étaient vendus à prix cassés. De toute évidence, certains clients reviennent régulièrement pour acheter des fleurs fraîches

Dahlias achetés dans une station-service routière

égalementdu village d'Iitate, zone désignée pour le doburoku (saké non raffiné),comme du doburoku et du saké local. De plus, vous pourrez déguster des plats tels qu'un bol de porc spécial préparé avec du riz du village d'Iitate et une glace molle au natsuhaze garnie d'une généreuse quantité de confiture de natsuhaze maison.

Au nord du Madei-kan se trouve la place polyvalente « Fukaya Kaze no
Ko Hiroba » (Place des Enfants du Vent de Fukaya). Elle offre un vaste espace où les enfants peuvent courir et jouer librement, avec des allées fleuries et des pelouses. Nous avons même aperçu la plaque d'égout Pokémon du village d'Iitate, « Poke Futa » !
Un complexe sportif intérieur avec toboggans en bois et puzzles permet également de se divertir à loisir, quel que soit le temps.

place spacieuse
Pokefuta est Lucky et Flawette

Madeikan ＜Informations＞

  • Nom : Station routière du village d'Iitate, Madeikan
  • Adresse : 12-1 Fukaya-mae, village d'Iitate, district de Soma, préfecture de Fukushima
  • Numéro de téléphone : 0244-42-1080
  • Accès : 1 heure en voiture depuis la gare JR de Fukushima, 30 minutes en voiture depuis l'échangeur de Minamisoma sur l'autoroute Joban
  • Horaires d'ouverture : de mars à octobre de 9h30 à 18h00, de novembre à février de 9h30 à 17h00
  • Fermé : tous les mercredis et les jours fériés du Nouvel An

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Ebisu-an, un lieu de détente pour les villageois

Ebisu-an est un restaurant historique installé dans le village d'Iitate depuis plus de 60 ans.Après le grand tremblement de terre de l'est du Japon en 2011, il a déménagé à Fukushima et a poursuivi ses activités, mais en avril 2019, il est devenu le premier restaurant à rouvrir ses portes dans le village après six ans de fermeture.

La spécialité d'Ebisu-an, ce sont ses nouilles udon, faites maison chaque matin !Parmi elles, le « Gomoku Udon » est sans doute le plat le plus populaire. C'est un bol généreux garni de nombreux ingrédients sautés, comme du chou, de la ciboulette, des carottes et du porc.

Ce jour-là, j'ai mangé des « niku udon » (nouilles udon à la viande) et des «
oinari sushi » (riz enroulé dans du tofu frit). Les nouilles artisanales d'Ebisu-an ont une agréable texture ; plutôt que lisses et faciles à avaler, elles sont fermes et moelleuses, rappelant les « suiton » (boulettes de farine) ou les « dango-jiru » (soupe de boulettes). C'était un bol d'udon réconfortant et empreint de nostalgie, même si c'était la première fois que j'en mangeais.

Les nouilles udon artisanales, moelleuses et délicieuses, sont exquises

À l'heure du déjeuner, outre les villageois occupés aux travaux agricoles, de nombreux ouvriers venus à Iitate pour des travaux de reconstruction fréquentaient également l'endroit. Il
semble que ce soit un lieu de détente pour les personnes liées à Iitate.

De plus, en 2018, le groupe d'idoles Arashi a visité le restaurant dans le cadre du concours musical « Red and White Song Battle » de la NHK. Étant une grande fan, j'ai eu la chance de dîner à la même table que les membres d'Arashi, mais je vous le confierai entre nous

Ebisu-an <Information>

  • Nom : Ebisu-an
  • Adresse : 101 Iihimachi, village d'Iitate, district de Soma, préfecture de Fukushima
  • Numéro de téléphone : 0244-43-2018
  • Horaires d'ouverture : 11h00-15h00
  • Fermé le mardi

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Résumé de Madeina Village Iitate

Lors de ma visite au village d'Iitate en août, par une chaude journée d'été dépassant les 30 degrés, la brise fraîche rendait l'endroit particulièrement agréable. Les champs de tournesols en fleurs, face à la station-service Madeikan, offraient une quiétude telle qu'on en oubliait le temps qui passe et qu'on aurait envie de les contempler éternellement

Le village d'Iitate se remet progressivement du tremblement de terre !
Nous espérons que vous prendrez le temps de vous renseigner sur la situation actuelle du village Madeina d'Iitate, qui avance avec détermination et prudence.

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