La préfecture de Fukushima, la plus grande préfecture de la région du Tohoku, abrite les fruits de mer de Hamadori et des montagnes d'Aizu, tandis que Nakadori produit de délicieux riz et des fruits comme des pêches.
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Le « gyutan » de Sendai est l'un des plats gastronomiques les plus célèbres de la préfecture de Miyagi, et de nombreux magasins spécialisés de la ville se disputent son goût. Un délicieux bento de langue de bœuf qui peut être utilisé comme ekiben...
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Lorsque vous entendez parler de l'ekiben de la gare de Yamagata, la première chose qui vous vient à l'esprit est le bœuf Domanchu, désormais populaire dans tout le pays. Est-ce bon avec le riz « Domannaka » produit par la préfecture ?
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La préfecture d'Akita, connue pour sa production de riz, est riche en fruits de mer comme le poisson de sable, ainsi que de délicieuses spécialités comme l'iburi gakko, le tonburi et le junsai. De plus, le poulet Hinai et le noir Akita...
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L'ekiben de la préfecture d'Aomori, entouré par l'océan Pacifique à l'est, la mer du Japon à l'ouest, le détroit de Tsugaru au nord et la vaste baie de Mutsu, est composé de nombreux fruits de mer.
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Que vous soyez dans un train local qui s'arrête à chaque gare ou dans un Shinkansen pittoresque, un délicieux ekiben est essentiel pour tout voyage en train. Divers ekiben dans les récits de voyage et les blogs...
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Les ventes d'Ekiben ont souvent lieu dans les supermarchés. Il est si populaire qu'il se vend en un rien de temps. Vendu lors de festivals etc. et classé...
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