Préfecture d'Iwate

Traditions et coutumes

[Préfecture d'Iwate] Pourquoi Morioka, dans la préfecture d'Iwate, s'appelle-t-elle ainsi ? À la découverte des origines de ce toponyme !

La préfecture d'Iwate regorge de sites et d'attractions, notamment des spécialités culinaires comme le wankosoba, le morioka reimen et le jajamen, ainsi que des sites historiques tels que le temple Motsu-ji et le temple Chuson-ji. Mais vous êtes-vous déjà demandé pourquoi la préfecture d'Iwate porte ce nom ?.

Nouilles froides Morioka①
Préfecture d'Iwate

[Ville de Morioka, préfecture d'Iwate] Goûtez absolument aux spécialités culinaires de Morioka ! Histoire, restaurants recommandés et bien plus encore….

Cette fois-ci, nous allons explorer le Morioka Reimen, plat emblématique de la préfecture d'Iwate. Le reimen est devenu un incontournable des menus, non seulement dans la préfecture d'Iwate, mais aussi dans les restaurants yakiniku de tout le pays. Nous aborderons ses origines, les restaurants recommandés et la recette du reimen maison….