[Ville de Sendai, préfecture de Miyagi] Le gobie grillé est à l'honneur ! Célébrez le Nouvel An avec ce plat traditionnel de Sendai, le Zoni...

Zoni est mangé pendant le Nouvel An et a diverses caractéristiques à travers le pays en fonction de la région et de la culture. D'une manière générale, au Kansai, vous pouvez faire un miso blanc avec du mochi rond, tandis qu'à Kanto, vous pouvez faire beaucoup d'ingrédients avec de la soupe de mochi de maïs et de la sauce soja ...

[Ville d'Aizuwakamatsu, préfecture de Fukushima] Un site du patrimoine culturel où vous pourrez vous imprégner de la chaleur et de l'hospitalité de la culture japonaise...

Aizu Higashiyama Onsen est une station thermale emblématique de la région d'Aizu, située aux abords de la ville d'Aizuwakamatsu, dans la préfecture de Fukushima. Cette source thermale possède une longue histoire, remontant à environ 1 300 ans, lorsque le moine Gyoki (également connu sous le nom de Gyogi) vint dans la région pour y diffuser le bouddhisme.