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Qu'est-ce que "Danburi Choja"? Une explication détaillée des contes folkloriques qui sont devenus le nom de la patate douce Shochu [préfecture Akita]

En mai 2021, le shochu à la patate douce « Danburi Choja » produit et vendu par la préfecture d'Akita Hakko Kogyo Co., Ltd. sera présenté au « Tokyo Whiskey & Spirits Co., Ltd. », un salon des spiritueux distillés.

MurasakihimeMurasakihime2022.05.18

Quel est le nom de l'Abricot "Yasuke Ume" ou de la prune authentique "Bungo"? [...

Les prunes et les abricots sont des produits spéciaux de la préfecture d'Aomori. L’aspect charnu du fruit donne une idée de la richesse du climat. Cependant, en fait, dans la préfecture d'Aomori...

Motoharu KahashiMotoharu Kahashi2022.05.17

La douceur ultime coule avec un goût de slurping | Profitez des asperges de printemps [préfecture de Fukushima]

Le printemps est arrivé et la saison des délicieux légumes est arrivée. Cette fois, nous présenterons des asperges fraîches de la région d'Aizu, préfecture de Fukushima. Grosses asperges...

Motoharu KahashiMotoharu Kahashi2022.05.14

[Akita] Qu'est-ce que Sakihokore ? Introduction de nouvelles variétés de riz dont le lancement est prévu à l’automne 2020

Qu'est-ce que Sakihokore? Affichez cet article sur Instagram Instagram Takame Honpo sur Instagram: "Akita Prefecture ...

MurasakihimeMurasakihime2022.05.13

Profitez de la cerise! Présentation des différences de variétés, de produits et de recettes de consommation [préfecture Yamagata]

En parlant de cerises, beaucoup de gens pensent probablement à la préfecture de Yamagata. Les cerises sont le principal produit agricole de la préfecture de Yamagata, et il existe de nombreuses variétés différentes au sein de la préfecture...

Motoharu KahashiMotoharu Kahashi2022.05.12

Qu'est-ce que Good Morning Natto? Nourriture délicieuse née de la belle eau de la ville de Misato et des bactéries natto d'origine ...

Sur la base des résultats d'une enquête Internet menée par la Fédération nationale des coopératives Natto Natto PR Center en juin 2021 ciblant 2 000 hommes et femmes dans la vingtaine et plus...

MurasakihimeMurasakihime2022.05.09

Nouilles chaudes Shiroishi (d'en haut)

[Ville de Shiraishi, préfecture de Miyagi] Connaissez-vous le gourmet local « Shiraishi Onmen » ? Allen recommandé...

Connaissez-vous le « Shiroishi Onmen » gastronomique local de la préfecture de Miyagi ? C'est un aliment populaire au sein de la préfecture, mais peu familier aux personnes extérieures à la préfecture...

HiroyukiOkaHiroyukiOka2022.05.08

[Préfecture de Yamagata] Cornichons d'été représentatifs de la région d'Okitama. Quelle est l’aubergine ronde populaire ?

Dans la région d'Okitama, située au sud-ouest de la préfecture de Yamagata, il est devenu un incontournable de l'été de manger de jeunes aubergines entières cueillies selon une méthode de marinage unique. Récemment, la méthode de décapage a également été améliorée...

ikokéikoké2022.05.02

cochon de platine

Je veux profiter du porc de la marque "Sweet Fat" "Shirakane Pork"! 【rocher...

Connaissez-vous « Hakkinton » ? Les porcs Shirokane sont des porcs de marque élevés dans la ville de Hanamaki, préfecture d'Iwate. Viande grasse et sucrée, texture fine, moelleux modéré...

rédactionrédaction2022.04.30

Okahijiki

Okahijiki, un légume traditionnel originaire de Nanyo City, est un hijiki de la terre nutritive! [Préfecture de Yamagata]

Un hijiki? Hijiki? Il est difficile de croire que les algues sont Oka. À Nanyo City, la préfecture de Yamagata, le hijiki "Oka Hijiki" fait dans les champs sert la table à manger ...

Département éditorial de NEFT2022.04.28

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