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[Ville de Kuji, préfecture d'Iwate] Venez rencontrer les plongeuses les plus septentrionales au Kosode Ama Center ! Dégustez des oursins fraîchement grillés au pays des Amachan !
[Ville de Kuji, préfecture d'Iwate] Venez rencontrer les plongeuses les plus septentrionales au Kosode Ama Center ! Dégustez des oursins fraîchement grillés au pays des Amachan !
Le Centre Kosode Ama est situé à Kuji (nord-est de la préfecture d'Iwate), à la frontière de Hachinohe (préfecture d'Aomori). Face à l'océan Pacifique, il se trouve au niveau de la mer. Entièrement détruit lors du grand tremblement de terre de l'est du Japon, il a depuis été magnifiquement reconstruit. Ce projet s'inspire de la série télévisée à succès « Amachan »
Bien que la série ne soit plus diffusée depuis des années, les fans continuent de se rendre sur place. Les plongeuses de la plage de Kosode sont d'ailleurs à l'origine du personnage d'Ama-chan
Non, qui a joué dans Amachan, a également visité les lieux
Découvrez les plongeuses les plus septentrionales du Japon
Les plongeuses de Kosode exercent leur activité dans les mers les plus septentrionales du Japon, à 40 degrés de latitude nord. C'est pourquoi on les surnomme les « plongeuses des mers les plus septentrionales ». Elles plongent dans les eaux extrêmement froides, même en été, pour récolter des oursins et des ormeaux
Côte de Kosode - Trou d'égout le plus septentrional d'Ama
Vous pouvez assister aux démonstrations d'apnée de ces plongeuses ama au Kosode Ama Center, qui ont lieu chaque année de juillet à septembre
Il y a également une cafétéria où vous pourrez acheter des produits dérivés et déguster des ingrédients fraîchement cueillis
Le rez-de-chaussée du bâtiment propose des produits Amachan et des spécialités locales. Le premier étage abrite un espace d'exposition consacré à l'histoire des plongeuses du Nord. Le deuxième étage est un restaurant
On y sert des plats comme des bols de riz aux oursins fraîchement pêchés, la soupe « mamebu », plat emblématique d'Iwate, et une glace à l'italienne salée à l'équilibre parfait entre le sucré et le salé. Une terrasse panoramique sur le toit offre une vue imprenable sur l'immensité de l'océan Pacifique, où plongent les femmes du nord. Des tentes sont installées aux alentours. On y vend des coquilles Saint-Jacques et des oursins grillés au charbon de bois, et les grillades sont absolument délicieuses
Admirez les plongeuses en apnée dynamiques
Il faut payer un droit d'entrée pour assister aux plongées des plongeuses les plus septentrionales, mais le prix est raisonnable : 500 yens par personne
Avant l'excursion, achetez un billet pour assister à la démonstration de plongée en apnée à la boutique. Chaque billet vous donnera droit à un autocollant original « Ama Ama la plus septentrionale ». Cet autocollant rare est disponible uniquement ici. Il en existe deux modèles ; choisissez celui que vous préférez
Les plongeuses portent des kimonos, des shorts et des chaussettes tabi. Elles tiennent un outil appelé soekagi, qui leur sert à attraper des oursins. Autour de leur taille, elles portent un filet appelé yatsukari, dans lequel elles déposent les oursins qu'elles capturent. Les plongeuses plongent dans la mer, face au centre. Les plongeuses expérimentées restent sous l'eau pendant une minute et peuvent parfois attraper plus de dix oursins à la fois. En revanche, les jeunes plongeuses ne restent sous l'eau que quelques secondes et sont connues pour ne capturer qu'un seul oursin. Quoi qu'il en soit, les plongeuses plongent de toutes leurs forces et sont constamment encouragées par les spectateurs
Les oursins que les plongeuses capturent en apnée sont grillés et servis sur place. Ces oursins, fraîchement pêchés et grillés, originaires des régions les plus septentrionales du globe, sont réputés pour leur saveur exquise
INFORMATION
Nom : Centre Kosode Ama
Adresse : 24-110-2 Ube-cho, Kuji City, Iwate Prefecture, 028-8111
Un rédacteur Web qui aime faire du tourisme. Dédié à la découverte de la gastronomie locale. Récemment, j'ai fait des recherches sur les célèbres confiseries japonaises telles que le manju et le dango. Faire le tour des sous-sols des grands magasins est mon quotidien.
