[Kuji City, Préfecture d'Iwate] « Kosode Ama Center » où vous pourrez rencontrer les plongeurs Ama les plus au nord ! Dégustez des oursins fraîchement grillés chez Amachan !

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  • Dernière mise à jour : 2023.09.15

Le centre Kosode Ama est situé dans la ville de Kuji (au nord-est de la préfecture d'Iwate), adjacente à la ville de Hachinohe, préfecture d'Aomori. L'installation fait face à l'océan Pacifique et est située au niveau de la mer. Il a été complètement détruit sans laisser de trace lors du grand tremblement de terre de l’est du Japon. Il a maintenant été restauré avec succès. La base de cette démarche était le drame populaire « Ama-chan ».

Cela fait de nombreuses années qu'il n'a pas été diffusé, mais les fans viennent toujours le voir. Les plongeurs Ama de la côte de Kosode sont à l'origine d'Ama-chan.

Non, qui joue dans Ama-chan, est également venu nous rendre visite.

Rencontrez l'ama plongeur le plus septentrional du Japon

Les plongeurs Kosode Ama sont actifs dans les mers les plus septentrionales du Japon, situées à 40 degrés de latitude nord. Pour cette raison, on les appelle la « limite nord des plongeurs ». Les oursins et les ormeaux sont récoltés par plongée sous-marine dans la mer, extrêmement froide même en été.

Trou d'égout Kosode Beach/Ama à la limite nord
Trou d'égout Kosode Beach/Ama à la limite nord

Vous pouvez assister à une démonstration de plongée libre par les plongeurs Ama au centre Kosode Ama. Il a lieu chaque année de juillet à septembre.

Il y a aussi une cafétéria où vous pouvez acheter des produits et déguster des ingrédients fraîchement récoltés.

Les produits Ama-chan et les spécialités locales sont vendus au premier étage du bâtiment. Au deuxième étage, il y a un coin d'exposition où vous pourrez découvrir l'histoire des plongeurs ama du nord. Le troisième étage est une salle à manger.

Ils proposent des bols d'oursins fraîchement pêchés, la « soupe Mamebu » de la soul food d'Iwate et de la glace molle au sel avec la combinaison parfaite de douceur et de salinité. Il y a une plate-forme d'observation sur le toit. Vous pouvez voir une vue panoramique sur le vaste océan Pacifique où plongent les plongeurs du nord. Des tentes sont installées un peu partout dans la zone. Des pétoncles et des oursins grillés au charbon de bois sont en vente. Fraîchement sorti du four, c'est absolument délicieux.

Regardez la plongée libre dynamique des plongeurs Ama

Il y a des frais pour regarder la plongée ama la plus au nord. Cependant, le prix est bas, à 500 yens par personne.

Avant la visite, achetez un « billet de démonstration de plongée avec les phoques » à la boutique. Vous recevrez un « Autocollant original Northern Limit Ama » pour chaque autocollant. Cet autocollant est un objet rare qui ne peut être obtenu qu'ici. Il en existe deux types, vous pouvez donc choisir celui que vous préférez.

Les plongeurs Ama portent des kimonos, des shorts et des chaussettes tabi. Dans sa main, il tient un outil pour attraper les oursins appelé soekagi. À sa taille, il porte un filet appelé yatsukari, qui sert à stocker les oursins qu'il a capturés. Ama plonge dans la mer juste en face du centre. Le temps de plongée pour les plongeurs vétérans est de 1 minute. Ils peuvent capturer plus de 10 oursins à la fois. En revanche, les jeunes plongeurs Ama ne plongent que quelques secondes. Le nombre d'oursins est également faible, environ un. Cependant, les plongeurs ama sont constamment encouragés par les visiteurs.

L'oursin que les plongeurs capturent en plongée sous-marine est grillé sur place et vous est servi. Le goût de l’oursin frais fraîchement pêché, grillé et le plus au nord a acquis la réputation d’être extrêmement délicieux.

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