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Avec l'arrivée de l'été et la persistance des fortes chaleurs, l'envie de fraîcheur se fait sentir. Dans cet article, nous vous présentons des granités parfaits pour l'été, à déguster dans la préfecture de Yamagata
Nous vous présenterons de délicieuses glaces pilées, des plus traditionnelles aux plus raffinées, garnies de fruits. N'hésitez pas à consulter les boutiques qui vous intéressent
Chez Ice Cafe Kosui, savourez une glace pilée préparée avec de la glace pure de haute qualité. Fournie par la fabrique de glace Akatsuka, fondée en 1908, elle est finement pilée, pour un résultat pétillant et rafraîchissant
Cette glace onctueuse est nappée de lait soigneusement sélectionné, pour un plaisir gourmand et rassasiant. Une trentaine de parfums différents sont proposés, dont « Tochiotome - Kiwami », « Crème de France » et « Matcha Kintoki Milk ». N'hésitez pas à tous les goûter et à les comparer !
Comme son nom l'indique, Toge no Chaya est un restaurant traditionnel situé à mi-chemin d'un col de montagne sur la route 286, qui relie les préfectures de Yamagata et de Miyagi. Le restaurant est spécialisé dans les gâteaux de riz et les ramen, mais son plat le plus populaire, bien que moins connu, est la glace pilée
Il existe trois saveurs : « Lait à la fraise », « Lait aux fruits rouges » et « Matcha », chacune nappée d’un sirop maison. Elle est également garnie de morceaux de fruits, ce qui la rend si délicieuse que vous ne vous en lasserez pas, jusqu’à la dernière goutte
Le Nishiki Garden Cafe est l'endroit idéal pour savourer une délicieuse glace pilée tout en admirant un magnifique jardin. Sa texture douce et aérienne est irrésistible, et sa finesse permet de la déguster sans avoir la tête qui tourne
La glace pilée est proposée en demi-portion et en grande portion, et même la demi-portion est étonnamment généreuse. Les glaces pilées d'inspiration japonaise, comme le « Hojicha » et le « Noshi Ume », sont également très appréciées
L'endroit a tendance à se remplir rapidement le week-end, il est donc préférable d'y aller tôt ou en semaine
Chez Amabile, savourez une glace pilée d'exception, unique en son genre. Celle préparée avec une généreuse quantité de fruits de la préfecture de Yamagata est particulièrement savoureuse et disponible pour une durée limitée
Ils proposent une variété de parfums, comme le « Melon au lait » et le « Melon au fromage », préparés avec des melons Shonai, ainsi que le « Pistache », un parfum original pour la glace pilée, qui se déguste presque comme un gâteau. Les nouveautés sont annoncées sur les réseaux sociaux ; il est donc conseillé de les consulter avant de s’y rendre
La boutique de fruits Kiyoka gère un magasin de fruits et sert de la glace pilée à base de fruits frais dans son bar à fruits qu'elle gère directement
La glace pilée est nappée d'un sirop maison à base de fruits frais, de gros morceaux de fruits et de crème glacée molle, ce qui en fait une gourmandise irrésistible pour les amateurs de fruits
La glace pilée tire pleinement parti de la qualité des ingrédients et possède une saveur riche sans être trop sucrée ; vous la dévorerez donc en un rien de temps
Savourez une glace pilée rafraîchissante pendant les chaudes journées d'été !
Cette fois-ci, nous vous présentons six adresses dans la préfecture de Yamagata où déguster de délicieuses glaces pilées. Vous y trouverez un large choix : des glaces pilées nature, garnies de fruits, ou encore des granités offrant une vue imprenable
Les parfums varient selon les boutiques, alors n'hésitez pas à en essayer plusieurs pour trouver votre préféré. Cet été, rafraîchissez-vous avec une glace pilée bien fraîche !
Écrivaine indépendante originaire de la préfecture de Miyagi, elle est passionnée par les mots et la littérature. Lectrice assidue, elle dévore plus de quinze livres par mois. Son passe-temps actuel ? Trouver des cafés où lire en toute tranquillité, accompagnés de douceurs
