青森のホタテのおいしさの理由は？旬の時期から食べ方・活用法までまるご...
青森といえば、りんごやにんにくを思い浮かべる人が多いかもしれません。でも、忘れてはいけないのが「ホタテ」の存在です。実は青森は、国内有数のホタテの産地。県民にと...
ハバネロにそば…和紙まで？福島の道の駅のユニークなソフトクリーム3選！...
県内に36箇所もの道の駅がある福島では、それぞれで販売しているオリジナルソフトの個性が豊かで、食べ歩く楽しさがあります。 中には「え！何でこんなソフトクリームが...
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道の駅で味わってほしい個性豊かなソフトクリーム4選！テイクアウトも美味...
東北では岩手県の39箇所に次ぐ、２番めに多い36箇所の道の駅がある福島県ですが、その多くが工夫を凝らしたオリジナルソフトクリームを販売しています。 最近では、ソ...
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日本酒や味噌やワサビ味…岩手中部の道の駅で食べるソフトクリーム5選！給...
盛岡市と奥州市の間の岩手県中部には、個性的なフレーバーのご当地ソフトクリームを売りにしている道の駅が点在しています。 また、南部杜氏を伝える資料館のある駅や、廃...
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牛乳やゴマの風味を味わう…岩手県南の道の駅で食べるソフトクリーム5選！...
岩手県南部の道の駅ご当地ソフトクリームには、地元の美味しい牛乳の風味で勝負する「正統派」タイプのものや、香り高いゴマが使われたものが多いのが特徴です。 この記事...
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まるで緋色の宝石?!プチプチ食感の「プッチンコッ子」があれば今日も飯が...
東北各県にはご飯に合う食品、いわゆる「飯の供」が多数存在します。その中から今回は、株式会社カネカシーフーズが製造する「プッチンコッ子」を紹介します。 「プッチン...
三陸海岸南部の道の駅で食べる醤油・小豆・柿…和風味ソフトクリーム5選！...
三陸海岸の宮古市から南は風光明媚なリアス式海岸で、沖合は昔から好漁場とされ、その海の幸は道の駅でも味わって購入できるので、地元の人もたくさん訪れています。 この...
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郷土料理「だし」の季節到来！レシピからアレンジまで豊富にご紹介します...
山形県に古くから伝わる郷土料理「だし」をご存じでしょうか？もう知っている！なんて方も多いですよね？ だしは、きゅうりやなすなどの野菜をふんだんに使った、滋味深い...
ぱんだけどぱんじゃない？甘くとろける純白のソウルフード！銘菓「くまた...
福島県須賀川市に古くから伝わる銘菓「くまたぱん」。名に「ぱん」と付いていますが、実は和菓子です。インパクトのある純白の見た目と、長い歴史を持つ地元屈指の銘菓とし...
潮風を浴びながら味わう…三陸海岸北部の道の駅のソフトクリーム5選！【岩...
三陸海岸では震災復興で三陸沿岸道路が国道45号のバイパスとして完成しましたが、移動が便利になった一方、街を通過して行く車が増えたと言われています。 そこで沿岸の...
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