中尊寺金色堂、弘前城、斜陽館－青森ヒバの歴史的建造物【青森県】
青森ヒバは、日本特有の樹木で日本学名をヒノキアスナロといいます。このヒノキアスナロは能登半島や栃木県日光地方から北の地域、北海道渡島半島を北限として生育していま...
盛岡のソウルフード「福田パン」の店員さんに聞いた、人気パンベスト３！...
盛岡のソウルフードとして全国に名が知られた「福田パン」では、「甘い系」と「調理系」の約50種のフィリングが提供されています。 福田パン直営の4店舗では店員さんに...
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口いっぱいに広がる幸せ！ギフトやおみやげにもおすすめな「いちごスイー...
いちごの文字を見ると、子ども時代の幸福な記憶がよみがえる方も多いのではないでしょうか。 甘酸っぱいあの味、ピンク色に染まったかわいらしいビジュアル。いちごスイー...
フルーツの魅力をひろげる！地域の農家と手を取り合う「ふくしま逢瀬ワイ...
地域の農業振興を目指す。そのために、常に挑戦し続ける。 福島県郡山市の「ふくしま逢瀬ワイナリー」は、福島県内の農業振興をミッションとして、新たなおいしさの開発に...
老舗漬物店がつくるご飯のお供！小田原屋の「食べる」シリーズを実食レビ...
ご飯のお供として、一躍人気となった「食べるラー油」。 福島県郡山市に拠点を置く「老舗漬物店・小田原屋」では「食べるラー油」に加えて、派生した「食べる」シリーズを...
ふかうら雪人参とは？普通の人参との違いや甘さの秘密、入手方法を紹介【...
「ふかうら雪人参」という名前を耳にしたことはありますか？青森県の深浦町で栽培されており、甘みと旨味が強く、人参嫌いの人も魅了してしまうほどのおいしさなんだとか。...
節分にいかが？子どもから大人まで楽しめる懐かしい豆菓子「磐梯豆」を紹...
寒さ厳しい2月の行事といったら、節分。子ども時代に「鬼は外・福は内」と元気いっぱいに豆まきをした記憶がある方も多いのではないでしょうか。力いっぱい豆まきをした後...
寒い季節もおいしく栄養チャージ！宝来屋のフレーバー甘酒を紹介【福島県...
寒いと何だか元気が出ない…。そんなときは、おいしい甘酒で体に元気をチャージしませんか？ 今回は福島県郡山市の宝来屋本店が製造する、一風変わった甘酒を紹介します。...
【後編】買っても後悔しない「美味しいリンゴ」の見分け方を地元民が伝授！
スーパーでりんごを買ったのに、家で食べてみたら「思ったより柔らかい…」「味がぼんやりしてる…」なんて経験、ありませんか？見た目は同じように見えても、食感も甘さも...
【前編】りんごだけで約50種！？地元青森県民が食感で選ぶ良いりんごを厳...
青森はリンゴ生産量日本一、いわずとしれたりんご王国です。普段からりんごを食べている青森県民ですが、りんごを選ぶときに基準にするのは「甘さ」や「香り」だけではあり...