Préfecture de Fukushima

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7 domaines viticoles dans la préfecture de Fukushima ! Savourez les vins uniques du royaume des fruits !

Fukushima, le « Royaume des fruits », est une région prospère pour la culture des pêches, des pommes et du raisin. Si le raisin était traditionnellement cultivé principalement pour la consommation en frais, ces dernières années, le nombre de cépages destinés à la vinification a augmenté, avec sept domaines viticoles dans la préfecture qui produisent de manière indépendante….

bière artisanale
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[Bières artisanales à Aizu et dans le sud de la préfecture de Fukushima] 4 sélections, des brasseries établies de longue date aux nouvelles brasseries !

Dans la préfecture de Fukushima, on trouve des brasseries artisanales dans la région de Nakadori au nord, la région d'Aizu, la ville de Tamura et le village de Saigo. Dans cette région, il y a aussi bien des brasseries historiques, présentes depuis les débuts de la bière artisanale, que des brasseries plus récentes.

Statue de Byakkotai sur le mont Iimoriyama
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[La préfecture de Fukushima pendant la guerre de Boshin] Quelles décisions ont pris Aizu, Shirakawa, Tanagura, Nihonmatsu et les autres domaines ?

De nombreuses histoires tragiques circulent au sujet du clan Aizu, considéré comme un ennemi de la Cour impériale durant la guerre de Boshin. Cependant, d'autres clans de la préfecture de Fukushima s'allièrent également aux clans Satsuma pour s'opposer aux forces impériales, notamment dans des régions comme Nihonmatsu, Shirakawaguchi et Hamadori….