Le mont Iwate (2 038 m d'altitude), point culminant de la préfecture d'Iwate, est un symbole de cette dernière et figure parmi les 100 montagnes les plus célèbres du Japon. Sur son versant nord-est se trouve une coulée de lave appelée « Yakehashiri » (ou « Yakebashiri »).
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Aomori est le premier producteur de pommes du Japon, et il va sans dire que c'est le royaume de la pomme. Bien que les habitants d'Aomori consomment régulièrement des pommes, lorsqu'ils les choisissent, ils ne tiennent pas seulement compte de leur goût sucré et de leur arôme…
Avec l'arrivée du froid, c'est le moment idéal pour savourer un bon hotpot. Accompagnez votre plat d'un verre de saké local tout en dégustant un hotpot mijoté ! Pour ceux qui souhaitent s'offrir cette expérience, nous avons sélectionné trois délicieux sakés de Fukushima.
À quoi faut-il faire attention lorsqu'on achète des bonbons en cadeau ou en souvenir ? Il existe toutes sortes de bonbons, des plus populaires aux classiques que tout le monde connaît, mais parfois….
Kamaishi est connu comme un haut lieu du ramen dans la préfecture d'Iwate, avec 27 restaurants servant de délicieux ramen Kamaishi, y compris des boutiques spécialisées chinoises, des cafétérias et des restaurants de soba et d'udon.
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Exemples de cuisine Honzen qui préservent les traditions culinaires : Bien que légèrement éloignés du sujet de la cuisine Honzen au mochi, voici trois exemples qui préservent également les traditions culinaires de cette cuisine. Tous ces exemples mettent l’accent sur la culture et les rituels traditionnels…
Il existe plus de 300 variétés ! Exemples de variantes de « Mochi à cuisiner ». Concernant le « Mochi à cuisiner » placé à l'arrière gauche du coffret Mochi Honzen, il n'est généralement pas possible de le recharger…
Comme le symbolise le mot « omotenashi », la profonde considération et la méticulosité envers autrui et les invités sont reconnues comme l'une des vertus qui caractérisent la culture japonaise.
Une grande variété de restaurants sont ouverts dans la rue Poporo, un passage gratuit reliant les côtés est et ouest de la gare JR d'Akita, et dans le bâtiment Topico, directement relié aux portiques d'accès aux guichets. On y trouve de tout, des chaînes de restauration rapide nationales aux restaurants plus chics…
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Le Tohoku regorge de délices culinaires ! La préfecture de Fukushima, notamment, offre de nombreuses spécialités savoureuses comme les pêches et le saké, qui font la fierté de la région, tant au niveau national qu'international. Outre ces classiques incontournables, on y trouve également une multitude de mets uniques…
