La région de Tohoku accueille une grande variété de festivals, dont le festival d'été de Kanto à Akita, le festival Hanagasa à Yamagata, le festival Nebuta à Aomori, le festival de danse Sansa à Morioka et le festival Tanabata à Sendai.
La préfecture d'Aomori regorge de spécialités de ramen, mais le « Ramen au lait, curry et miso » se distingue particulièrement. À première vue, l'association peut paraître surprenante, mais la richesse du miso et la saveur du curry….
Le glamping, qui signifie camping glamour, est une expérience de camping décontractée où presque tout ce dont vous avez besoin est fourni, vous permettant ainsi d'en profiter les mains vides.
DaiwaConsilio
L'ekiben est un incontournable des voyages pour les touristes visitant Aomori. Parmi les spécialités, le « Hitokuchi Darake » est un ekiben de luxe qui permet de découvrir un aperçu de la cuisine locale d'Aomori. Un seul bento suffit pour s'immerger dans la culture culinaire d'Aomori….
Autrefois, les chevaux étaient indissociables de la vie des populations, utilisés pour l'agriculture, la guerre et le transport. La région de Tohoku abrite de nombreux élevages équins d'excellence, et cet héritage se reflète naturellement dans l'artisanat traditionnel de chaque région. Le cheval de Yawata….
Aoiwa
En utilisant quotidiennement le dialecte de Tsugaru, vous remarquerez un nombre surprenant d'onomatopées absentes du japonais standard. Cette richesse onomatopéique enrichit les conversations et facilite leur transmission intuitive.
En matière de palourdes, la soupe miso est un ingrédient classique, mais les palourdes d'Aomori sont si savoureuses qu'il serait dommage de ne les utiliser que pour cela. Celles des lacs Jusan et Ogawara sont particulièrement réputées dans tout le pays….
Pour les habitants de la préfecture d'Aomori, les œufs de hareng ne sont pas qu'un simple accompagnement pour le riz. Un petit-déjeuner à base d'œufs de hareng suffit amplement. En fait, avec des œufs de hareng, nul besoin d'autre chose. La soupe d'Aomori….
Il y a environ 40 ans (en 2025), un train express reliait la gare de Kanazawa, dans la préfecture d'Ishikawa, à la gare d'Aomori, dans la préfecture d'Aomori, en plus de 12 heures de trajet. Ce train s'appelait le « Shirayuki ».
Même si vous n'habitez pas dans la région de Tohoku, beaucoup savent que les pommes sont une spécialité de la préfecture d'Aomori. La récolte de pommes dans cette préfecture en 2023 a atteint le chiffre impressionnant de 374,4 millions d'euros.
