La préfecture de Yamagata, le royaume du vin numéro un à Tohoku, a une variété de vignobles dans diverses parties de la préfecture. Cette fois, nous présenterons des anecdotes sur les vins de la préfecture de Yamagata, ainsi que des visites des établissements de brassage, des expériences de vinification, des dégustations, etc.
La préfecture d'Iwate bénéficie d'un climat frais, avec d'importantes variations de température entre le matin et le soir. La chaîne de montagnes Kitakami, qui couvre une grande partie de la préfecture, possède de nombreux coteaux au sol calcaire idéal pour la culture de la vigne, ce qui en fait une région viticole florissante depuis l'Antiquité. Le domaine viticole Kuzumaki….
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La préfecture de Yamagata a de nombreux bassins adaptés à la culture du raisin, et le plus grand nombre de vignobles dans les six préfectures de Tohoku, avec le nombre de vignobles plus récents dans la région de Murayama, au nord de la préfecture, ces dernières années. De plus, la ville de Tsuruoka dans la région de Shonai est également nouvelle ...
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La région d'Okitama, dans la partie sud de la préfecture de Yamagata, a longtemps été une production de raisin florissante, et il existe de nombreux établissements vinicoles établis, et avec de nouvelles vignobles, ils ont brassé des vins japonais de haute qualité à présenter sur le marché. Takahata je ...
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Saviez-vous que la préfecture de Miyagi, la maison de Sasanishiki, est la production de fruits la plus faible de Tohoku? Il n'y avait pas de vignobles, mais la préfecture essayait de raviver son énergie en reconstruisant le grand tremblement de terre du Japon oriental ...
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Dans la préfecture d'Akita, les récoltes de pomme sont classées 6e au pays (5e à Tohoku) en 2018, et des baies telles que les framboises et les mûres sont classés 1er au pays. Cependant, il y a 18 raisins à l'échelle nationale ...
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Le royaume des fruits Fukushima est également une culture florissante de raisins, ainsi que des pêches et des pommes. Jusqu'à présent, l'accent était mis sur la consommation d'aliments crus, mais ces dernières années, le nombre de produits viticoles a augmenté et sept vignobles de la préfecture ont ...
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Aomori, la pointe la plus au nord de Honshu, est célèbre pour ses pommes, mais elle produit également une grande quantité de raisins, et produit 50% des raisins de la préfecture dans trois régions, dont Tsuruta Town, Nanbu Town et Hirakawa Town, dans les régions centrales et nord de la préfecture. ...
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Akiu est l'une des meilleures stations balnéaires chaudes de Sendai. La première cave de Sendai est née à Akiu! Sendai est le cœur de Miyagi, le royaume alimentaire. Akiu convient à la production de raisin en termes de climat, donc je ne l'ai jamais vu auparavant ...
Chimon
