Le senbero est une boisson qui permet de s'enivrer complètement pour seulement 1 000 yens. De quoi faire rêver les amateurs d'alcool, n'est-ce pas ? Aujourd'hui, nous vous présentons cinq adresses à Sendai où déguster un senbero. Un vrai régal….
Hiroyuki Oka
Si vous êtes amateur de saké, vous avez sans doute déjà songé à préparer une sélection de saké agréable aussi bien chaud que froid, afin de comparer les saveurs. Dans cet article, nous vous expliquons comment savourer un saké chez vous….
Murasakihime
Si vous habitez à Miyagi et que vous appréciez les spiritueux, il y a de fortes chances que vous ayez déjà participé à la visite guidée gratuite de la distillerie Miyagikyo. Lorsque j'interroge les gens sur cette formule tout compris, ils me répondent souvent : « Oh, je viens ici depuis des années… ».
La région d'Aizu, dans la préfecture de Fukushima, est réputée pour son riz et son saké. Elle regorge de délicieux plats locaux qui s'accordent parfaitement avec le riz et le saké. Aujourd'hui, nous vous présentons le « Nishin » (hareng), un mets parfumé et raffiné de la région d'Aizu.
La ferronnerie Nanbu est produite depuis longtemps dans les villes de Morioka et d'Oshu, dans la préfecture d'Iwate. Ses motifs raffinés et sa grande fonctionnalité lui ont valu une renommée tant au Japon qu'à l'étranger. Cet article….
Dans son livre « Yuki Dewa Do », Sugae Masumi, un érudit classique japonais et écrivain voyageur de la fin de l'époque d'Edo, écrit que le saké de singe était brassé chez Shimada Gensuke, une famille qui vivait dans le village de Tashiro (aujourd'hui village de Yamauchi) depuis des générations, et qu'il était efficace contre les maux d'estomac.
Murasakihime
Connaissez-vous le terme « terroage » ? Il a été inventé par M. Mori, PDG du domaine viticole Akiu. Chez Terroage Tohoku, nous sommes une agence de voyages qui incarne l’idée que « les meilleurs arômes proviennent de leur terroir ».
La préfecture de Fukushima détient le record du nombre de médailles d'or au Concours national de dégustation de nouveaux sakés ! Elle s'impose comme l'une des principales régions productrices de saké du pays. Si vous souhaitez rapporter un délicieux saké de Fukushima en souvenir ou en cadeau, lequel choisir ?.
Nous savons tous que le saké fait partie intégrante de la culture japonaise depuis l'Antiquité, mais certains d'entre vous pensent-ils qu'il n'est plus adapté à l'époque moderne ? Cet article s'adresse à ceux qui partagent cet avis.
Murasakihime
Lorsqu'ils achètent des souvenirs en voyage, beaucoup souhaitent acquérir des articles en édition limitée, disponibles uniquement dans la région visitée. Cet article présente les souvenirs parfaits pour ces voyageurs.
Murasakihime
