La brasserie de saké Homare est située à Kitakata, une ville de la région d'Aizu, dans la préfecture de Fukushima. Kitakata est célèbre pour ses ramen, mais aussi pour ses nombreuses brasseries de saké qui produisent un saké délicieux.
Le Shinsei n° 6 est réputé pour être un saké très délicieux, mais beaucoup ignorent peut-être de quel type de saké il s'agit. Dans cet article, nous vous présentons le Shinsei….
Murasakihime
La photo présente « Hideyoshi Cloud », un saké d'automne produit par la brasserie Suzuki à Daisen (anciennement Nakasen), dans la préfecture d'Akita. C'est une marque relativement récente, qui propose également un saké ginjo d'été à l'étiquette bleue.
Cette fois-ci, nous vous présentons le village de Hachinohe Yatai Miroku Yokocho, un lieu emblématique de Hachinohe, dans la préfecture d'Aomori. Ce quartier, qui fait l'objet d'efforts de revitalisation de la part de la ville, regorge de charmes typiques de Hachinohe.
Avec l'arrivée du froid, nombreux sont ceux qui préfèrent déguster le saké chaud plutôt que froid. Cette fois-ci, nous vous présentons le Dewatsuru, un saké local d'Akita, idéal pour se réchauffer….
L'une des stations de ski les plus réputées d'Akita en hiver est celle du lac Tazawa. Comme son nom l'indique, elle offre une vue panoramique sur le lac Tazawa et s'étend sur les pentes du mont Komagatake. Elle est idéale pour les skieurs de tous niveaux, du débutant au confirmé.
Akiu est l'une des principales stations thermales de Sendai. Le premier domaine viticole de Sendai a ouvert ses portes à Akiu ! Sendai est au cœur de la préfecture de Miyagi, le royaume des produits du terroir. Le climat d'Akiu est idéal pour la culture de la vigne, c'est pourquoi, jusqu'à présent, les domaines viticoles y étaient….
Chimon
Les habitants de la préfecture d'Akita sont réputés pour leur goût pour l'alcool. Les statistiques montrent qu'Akita se classe deuxième au Japon en termes de consommation de saké. La riziculture y étant très répandue, le saké à base de riz y est particulièrement apprécié.
ako
La ville de Shiwa, située au sud de Morioka, au cœur de l'État d'Iwate, connaît actuellement une expansion durable. Ce projet, baptisé « Projet Ogal », est un projet d'aménagement urbain situé en face de la gare JR de Shiwa Chuo.
Chimon
