Le marché de Zaimokucho se tient chaque année, d'avril à novembre, à Zaimokucho, dans la ville de Morioka. Plus de 100 étals bordent cette rue commerçante d'environ 430 mètres, transformée en zone piétonne.
sucre
Quand on pense aux célèbres régions viticoles du Japon, on pense généralement à des préfectures comme Yamanashi, Yamagata et Nagano. Mais saviez-vous que la préfecture de Fukushima produit également du vin et cultive la vigne ?.
Hazukii
La préfecture d'Akita est réputée pour son goût prononcé pour l'alcool. Elle affiche la plus forte consommation de saké et de bière parmi les six préfectures du Tohoku et figure régulièrement parmi les premières au niveau national. Autres….
ako
Quittant Sendai, nous avons pris la route nationale 48 en direction de Sakunami. Sur les rives de la magnifique rivière Shinkawa, nous avons découvert une distillerie de whisky : la distillerie Nikka Whisky Miyagikyo, la première distillerie de whisky authentique du Japon.
Chimon
Une nouvelle bière en édition limitée vient d'être lancée et se marie à merveille avec les desserts. La très attendue « COFFEE STOUT », une bière brune, est, comme son nom l'indique, brassée avec des grains de café, pour une expérience gustative inédite.
Chimon
La préfecture d'Akita est célèbre pour son saké. On y trouve de nombreuses brasseries, dont la brasserie Tobiraizumi, considérée comme la plus ancienne du Japon, et la brasserie Aramasa, qui a récemment produit le « No. 6 », un saké rivalisant avec le « Juyondai » de la préfecture de Yamagata.
ako
La préfecture de Tohoku est riche en nature! Qu'est-ce que la préfecture Akita? Avec des montagnes dans la mer, des montagnes dans les montagnes, des forêts des montagnes, la préfecture d'Akita est extrêmement riche. La préfecture abrite le mont Chokai, qui accumule beaucoup de neige, offrant à la préfecture une belle eau abondante ...
ako
La préfecture de Miyagi est réputée pour son riz. Selon les statistiques de 2015, elle se classe huitième au Japon en termes de superficie cultivée. Parmi ces terres, Miyagi possède la quatrième plus grande superficie de rizières du pays. Une telle région productrice de riz….
Chimon
Avez-vous déjà entendu le dicton : « Si vous êtes enrhumé, buvez du saké aux œufs » ? Le saké aux œufs est un remède populaire depuis longtemps, mais à Sendai, le saké aux œufs traditionnel du clan Date, qui existe depuis l’époque d’Edo, est toujours consommé….
Chimon
Pourquoi ne pas profiter de Sendai dès votre descente du train ou du Shinkansen à la gare JR de Sendai ? En effet, vous pouvez déguster de délicieuses boissons de Sendai à deux endroits seulement : à l’intérieur de la gare et dans le bâtiment adjacent, S-PAL….
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