Akiu est l'une des principales stations thermales de Sendai. Le premier domaine viticole de Sendai a ouvert ses portes à Akiu ! Sendai est au cœur de la préfecture de Miyagi, le royaume des produits du terroir. Le climat d'Akiu est idéal pour la culture de la vigne, c'est pourquoi, jusqu'à présent, les domaines viticoles y étaient….
Chimon
Les habitants de la préfecture d'Akita sont réputés pour leur goût pour l'alcool. Les statistiques montrent qu'Akita se classe deuxième au Japon en termes de consommation de saké. La riziculture y étant très répandue, le saké à base de riz y est particulièrement apprécié.
ako
La ville de Shiwa, située au sud de Morioka, au cœur de l'État d'Iwate, connaît actuellement une expansion durable. Ce projet, baptisé « Projet Ogal », est un projet d'aménagement urbain situé en face de la gare JR de Shiwa Chuo.
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Quand on pense aux célèbres régions viticoles du Japon, on pense généralement à des préfectures comme Yamanashi, Yamagata et Nagano. Mais saviez-vous que la préfecture de Fukushima produit également du vin et cultive la vigne ?.
Hazuki
La préfecture d'Akita est réputée pour son goût prononcé pour l'alcool. Elle affiche la plus forte consommation de saké et de bière parmi les six préfectures du Tohoku et figure régulièrement parmi les premières au niveau national. Autres….
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Quittant Sendai, nous avons pris la route nationale 48 en direction de Sakunami. Sur les rives de la magnifique rivière Shinkawa, nous avons découvert une distillerie de whisky : la distillerie Nikka Whisky Miyagikyo, la première distillerie de whisky authentique du Japon.
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Une nouvelle bière en édition limitée vient d'être lancée et se marie à merveille avec les desserts. La très attendue « COFFEE STOUT », une bière brune, est, comme son nom l'indique, brassée avec des grains de café, pour une expérience gustative inédite.
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La préfecture d'Akita est célèbre pour son saké. On y trouve de nombreuses brasseries, dont la brasserie Tobiraizumi, considérée comme la plus ancienne du Japon, et la brasserie Aramasa, qui a récemment produit le « No. 6 », un saké rivalisant avec le « Juyondai » de la préfecture de Yamagata.
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La préfecture d'Akita, une préfecture du Tohoku riche en nature ! De la mer aux montagnes, et des montagnes aux forêts, la préfecture d'Akita regorge de richesses naturelles. Le mont Chokai, situé en son sein, accumule d'importantes quantités de neige et fournit à la préfecture une eau abondante et pure.
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La préfecture de Miyagi est réputée pour son riz. Selon les statistiques de 2015, elle se classe huitième au Japon en termes de superficie cultivée. Parmi ces terres, Miyagi possède la quatrième plus grande superficie de rizières du pays. Une telle région productrice de riz….
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