La préfecture de Miyagi est réputée pour son riz. Selon les statistiques de 2015, elle se classe huitième au Japon en termes de superficie cultivée. Parmi ces terres, Miyagi possède la quatrième plus grande superficie de rizières du pays. Une telle région productrice de riz….
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Avez-vous déjà entendu le dicton : « Si vous êtes enrhumé, buvez du saké aux œufs » ? Le saké aux œufs est un remède populaire depuis longtemps, mais à Sendai, le saké aux œufs traditionnel du clan Date, qui existe depuis l’époque d’Edo, est toujours consommé….
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Pourquoi ne pas profiter de Sendai dès votre descente du train ou du Shinkansen à la gare JR de Sendai ? En effet, vous pouvez déguster de délicieuses boissons de Sendai à deux endroits seulement : à l’intérieur de la gare et dans le bâtiment adjacent, S-PAL….
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La ville de Takahata, située au sud de la préfecture de Yamagata, possède une longue tradition de riziculture, ainsi que de culture de la vigne et des poires La France. Takahata se targue d'être la commune qui exporte le plus de raisins Delaware du pays.
