[Akita] Qu'est-ce que Sakihokore ? Introduction de nouvelles variétés de riz dont le lancement est prévu à l’automne 2020
Qu’est-ce que Sakihokore ? Voir ce post sur Instagram Lien Instagram Takarame Honpo sur Instagram : "...
Murasakihime
[Préfecture de Yamagata] Dégustez des cerises ! Présentation des différences de variétés, de produits et de recettes de consommation
En parlant de cerises, beaucoup de gens pensent probablement à la préfecture de Yamagata. Les cerises sont le principal produit agricole de la préfecture de Yamagata, et il existe de nombreuses variétés différentes au sein de la préfecture...
Motoharu Kahashi
[Préfecture de Yamagata] De la grêle ? Bien qu’on l’appelle un ingrédient alimentaire, il existe également des informations selon lesquelles il s’agit d’une mauvaise herbe.
Il existe un ingrédient appelé « hyo » (dialecte) qui a été introduit dans une émission télévisée dans le passé et qui est devenu un sujet de discussion brûlant. "Les habitants de la préfecture de Yamagata mangent des mauvaises herbes"...
ikoké
[Akita] Qu'est-ce que Bonjour Natto ? Fabriqué à partir de l'eau propre de Misato Town et des bactéries originales du natto...
Sur la base des résultats d'une enquête Internet menée par la Fédération nationale des coopératives Natto Natto PR Center en juin 2021 ciblant 2 000 hommes et femmes dans la vingtaine et plus...
Murasakihime
[Ville de Shiraishi, préfecture de Miyagi] Connaissez-vous le gourmet local « Shiraishi Onmen » ? Allen recommandé...
Connaissez-vous le « Shiroishi Onmen » gastronomique local de la préfecture de Miyagi ? C'est un aliment populaire au sein de la préfecture, mais peu familier aux personnes extérieures à la préfecture...
HiroyukiOka
[Préfecture de Yamagata] Cornichons d'été représentatifs de la région d'Okitama. Quelle est l’aubergine ronde populaire ?
Dans la région d'Okitama, située au sud-ouest de la préfecture de Yamagata, il est devenu un incontournable de l'été de manger de jeunes aubergines entières cueillies selon une méthode de marinage unique. Récemment, la méthode de décapage a également été améliorée...
ikoké
[Ville de Hanamaki, préfecture d'Iwate] Délicieux porc de marque "Shirokanebuta" avec de la "graisse douce"...
Connaissez-vous « Hakkinton » ? Les porcs Shirokane sont des porcs de marque élevés dans la ville de Hanamaki, préfecture d'Iwate. Viande grasse et sucrée, texture fine, moelleux modéré...
rédaction
[Ville de Nanyo, préfecture de Yamagata] Le hijiki n'est pas une algue ! Son nom est Okahijiki !
Okahijiki ? Hijiki ? Vous vous demandez peut-être comment on appelle l’algue « Oka ». Dans la ville de Nanyo, préfecture de Yamagata, il est temps de récolter le Hijiki « Okahijiki » cultivé dans les champs...
ikoké
[Préfecture de Yamagata] La consommation de Konnyaku occupe la première place dans le pays ! La recette populaire est-elle du tamakon ?
Les sites touristiques incontournables de la préfecture de Yamagata ! À tel point qu’ils vendent du tama konnyaku en brochettes. Habituellement, il y a 3 à 4 boules de konjac par brochette...
ikoké
[Préfecture de Miyagi] Parfait pour les souvenirs ! Qu’est-ce que les « cornichons d’aubergines longs Sendai » ? Présentation des endroits où vous pouvez acheter
Quand on pense aux spécialités de la préfecture de Miyagi, beaucoup de gens pensent probablement au Sasa Kamaboko et à la langue de bœuf, mais en fait, les « Sendai Long Aubergines Pickles » sont aussi une spécialité appréciée dans la préfecture depuis longtemps...
HiroyukiOka