Le travail du fer chaud et le tissage de tissus déchirés – les artisanats nés du quotidien d'Iwate sont imprégnés de la sagesse et des prières de ses habitants. Aujourd'hui, ces savoir-faire se mêlent aux sensibilités de l'art contemporain, donnant naissance à de nouvelles formes d'expression artistique.
R Artisan Co., Ltd., dont le siège social est situé à Tamura, dans la préfecture de Fukushima, est une entreprise spécialisée dans la signalétique et la publicité extérieure. Cependant, cette société recèle une autre surprise : Matsumoto….
Dans « Allons admirer les cèdres d'Akita à l'état sauvage » [1], nous avons présenté quelques cèdres d'Akita centenaires représentatifs et les forêts naturelles où ils poussent. Ici, vous pouvez profiter d'une promenade paisible le long de sentiers bien entretenus….
Le cèdre est un arbre originaire du Japon, et des fossiles datant d'environ 5,3 millions d'années ont été découverts dans la préfecture d'Akita. Des fouilles archéologiques ont depuis révélé que les humains utilisaient le cèdre dès le début de la période Jōmon.
Chaque préfecture de la région de Tohoku possède une grande variété de mets qui se marient parfaitement avec le riz, appelés « accompagnements du riz ». Aujourd'hui, nous vous présentons la série « Okazu Miso » d'Aizu Tenpo. Ce plat se caractérise par une riche pâte miso et une multitude d'ingrédients….
Le kumatappan est une confiserie traditionnelle de la ville de Sukagawa, dans la préfecture de Fukushima. Bien que son nom contienne le mot « pain », il s'agit en réalité d'une confiserie japonaise. Avec sa blancheur immaculée et sa longue histoire, c'est l'une des confiseries locales les plus célèbres.
Dans le cadre des efforts de reconstruction post-séisme, la route côtière de Sanriku a été achevée afin de contourner la route nationale 45 le long de la côte de Sanriku. Si cela a facilité les déplacements, il semblerait que le nombre de véhicules traversant la ville ait également augmenté. Par conséquent, la route côtière….
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La liqueur à base de plantes vieillie en fût « ONI no amaro KZ » présente une étiquette remarquable ornée d'un masque de démon issu de la danse traditionnelle Onikenbai, une forme d'art traditionnel transmise principalement dans la ville de Kitakami, préfecture d'Iwate.
Aoiwa
En matière de souvenirs de voyage, la nourriture est un choix évident. À Sendai, les options ne manquent pas : langue de bœuf, kamaboko (pâte de poisson) et hagi no tsuki (gâteau de feuille de cèdre japonais). Pourtant, trouver un souvenir tangible s'avère étonnamment difficile.
Aoiwa
Le natto est un accompagnement classique du riz. Délicieux et nutritif, il est probable que de nombreux foyers en aient toujours sous la main. La ville de Fukushima, dans la préfecture du même nom, est réputée pour sa forte consommation de natto….
