青森県
津軽そばとは？普通のそばと何が違うのか知られざる特徴と魅力を解説【青森】
青森県津軽地方で親しまれている「津軽そば」は、見た目は一般的なそばに似ていても、実はその製法や食感、風味において独自の進化を遂げたご当地グルメです。この記事では...
青森県
東北のグルメ
「青森＝メロン」の時代が到来？つがる市が誇る高品質メロンの魅力に迫る...
青森といえば誰もが思い浮かべるのがリンゴですが、実は近年、青森県つがる市で栽培される“メロン”が注目を集めています。リンゴ王国と呼ばれるこの地で、なぜ今メロンが...
伝承・風習
【北東北の三湖伝説：後編】物語を肉付けする各地に伝わるサイドストーリー
東北ろっけん雑学メディア NEFT【北東北の三湖伝説：前編】三県を股にかける壮大な民間伝承「三湖伝説」って知ってる？https://jp.neft.asia/a...
アオイワ
東北のグルメ
ぶどうにメロンにさくらんぼ？青森の意外すぎるフルーツ王国っぷりを語る...
青森といえば「りんご」のイメージが圧倒的ですが、実はそれだけではありません。県内ではさくらんぼ、ぶどう、メロン、あんず、西洋梨、プルーン、カシスなど、驚くほど多...
伝承・風習
【北東北の三湖伝説：前編】三県を股にかける壮大な民間伝承「三湖伝説」...
青森・秋田・岩手にまたがる北東北の大自然には、古来より不思議な伝説が語り継がれてきました。その中に「三湖伝説」と呼ばれる壮大な民間伝承が存在します。 舞台となる...
アオイワ
伝承・風習
泣いたら「モッコ」がくる！？津軽の子供たちのトラウマの謎を追ってみた...
「泣けば山からモッコがくるぞ」 青森県の津軽地方を中心として昔から使われているというこのフレーズ、子どもを泣き止ませるための「しつけ文句」だそうで、現在でも青森...
アオイワ
加工品
マルヨ水産の「かもめちくわ」しか勝たん！他のちくわを食べた青森県民の...
青森県で「ちくわ」といえば、真っ先に思い浮かぶのがマルヨ水産の「かもめちくわ」です。スーパーのかまぼこコーナーを見ればその存在感は一目瞭然。かもめちくわが何列に...
東北のグルメ
もちっ？じゃりっ？和菓子「うんぺい」とは？地域に根付く伝統の味【青森...
青森県津軽地方や秋田県のスーパーや和菓子店では、年末年始やお盆前、お彼岸になると「うんぺい」という名前のお菓子が並びます。真っピンクや蛍光グリーンなどの色味、も...
東北のグルメ
津軽の花見グルメ「トゲクリガニ」の魅力に迫る！毛ガニより美味しい？【...
弘前公園の桜が咲き始めると、津軽の人々は“ちょっと変わった花見の楽しみ方”を始めます。レジャーシートに並ぶのは、実は「トゲクリガニ」。なんと津軽では珍花見グルメ...
史跡
サメにナマズにウミネコにカブ？本八戸から蕪島神社への旅レポ【青森県八...
例年、2月17日から20日にかけて開催される「八戸えんぶり」を見に八戸まで来た私、以前掲載した記事内でも書いていますが到着した当日の午前11時から開催される「史...
