ラーメン

飲んだあとの〆はコレ！東北6県定番の〆グルメを一挙紹介【東北６県】

東北といえば、地酒が豊富な“酒どころ”です。そして、酒をたしなむ文化が根づく地域だからこそ、飲み終わりの”シメ”にも強いこだわりがあります。しかも、その“シメ文...

小田桐はな2025.05.30

そばにあるならラーメンにも！「冷し」らーめんの発祥「栄屋本店」【山形県】

暑い夏には冷たいものが食べたくなりますよね！そんな時に意外とありそうでないのが「冷し」のラーメンじゃないでしょうか？ 北海道では冷し中華のことを冷しラーメンと呼...

アオイワ2024.05.11

弘前三大味噌ラーメンとは？地元民熱愛のローカルフードを食べ比べ！【青...

青森のラーメンと言えば煮干しラーメンが有名ですが、実は味噌ラーメンも人気があるって知っていましたか？昔ながらの食堂にも味噌ラーメンが必ずと言っていいほど提供され...

小田桐はな2024.03.29

福島駅から福島交通飯坂線（いい電）で飯坂温泉日帰り観光！【福島県】

仙台から一泊二日プチグルメ旅の二日目【飯坂温泉編】です！ 東北ろっけん雑学メディア NEFT仙台駅から福島市へ！高速バスで一泊二日のプチグルメ旅！【福島県】ht...

よこうち2024.01.30

全国有数のラーメン激戦区、郡山市で長年愛される「郡山ブラック」とは？...

人口当たりのラーメン屋さんの店舗数が全国有数の福島県郡山市。 今回訪れる機会に恵まれたのでそんなラーメン激戦区で長年愛されるという「郡山ブラック」なるラーメンを...

アオイワ2022.11.05

【福島県】口いっぱいに広がる絶品醤油スープ！『白河ラーメン』の魅力と...

加橋 もと春2022.01.28

【宮城】濃厚なとんこつ醤油が病みつきに！らーめん堂仙台っ子

「仙台っ子ラーメン」の名前で親しまれる「らーめん堂仙台っ子」は仙台を中心に10数店舗展開するラーメンチェーンです。 創業昭和51年、濃厚なとんこつベースの醤油ス...

ちもん2017.02.24

喜多方市出身者がおすすめする喜多方ラーメンの名店２店！

日本三大らーめんの一つである「喜多方ラーメン」。その太めのちぢれ麺とさっぱりとしたしょうゆスープに心打たれた人は地元の方々だけではなく、日本全国にもたくさんいら...

NEFT（ネフト）編集部2016.11.07