La préfecture d'Aomori propose de nombreux plats locaux, mais saviez-vous que les plats liés à l'hiver incluent la « soupe keno » et la « vinaigrette aux œufs de morue » ? Chaque ville natale...
TOHOKU ROKKEN TRIVIA Media Neft [Jr East Pass Trip: Partie 2 du jour 1] Se promener dans la ville d'Akita le premier jour, délicieux saké local et cuisine locale! https: ...
Il existe de nombreux cafés merveilleux dans la préfecture de Yamagata, mais cette fois, nous vous présenterons un café caché spécial où vous pourrez passer un moment tranquille en pleine nature...
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Saviez-vous que la « base de vinaigre », un assaisonnement super local essentiel à la table des repas dans les environs de la ville d'Ofunato, dans la préfecture d'Iwate, est devenue un sujet brûlant dans tout le pays ? Cette fois, je viens de la préfecture d'Iwate...
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La route nationale 48 (communément appelée Yonpachi), qui relie les préfectures de Miyagi et de Yamagata, est une route importante et indispensable aux échanges et à la logistique entre les deux préfectures. Cette fois c'est à la frontière préfectorale...
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La préfecture d'Aomori propose de nombreuses boissons alcoolisées délicieuses, mais avez-vous déjà entendu parler de l'un des célèbres sakés de la ville d'Hirosaki, le « Toyo Sake » ? Toyosaka a remporté de nombreuses médailles d'or à la foire japonaise du saké...
Alors que la population mondiale continue d’augmenter, divers problèmes suscitent des inquiétudes. L’un de ces problèmes est la nourriture. De nombreuses personnes dans le monde souffrent de la faim et...
Le Shisomaki, un plat local de Sendai, dans la préfecture de Miyagi, est une spécialité préparée en mélangeant le célèbre miso de Sendai avec du sucre et des noix, en l'enveloppant dans du shiso vert frais et en le faisant frire croustillant dans l'huile. Aperçu...
Le sanctuaire Kumano Taisha, situé dans le quartier Miyauchi de la ville de Nanyo, préfecture de Yamagata, est considéré comme le plus ancien sanctuaire de la préfecture de Yamagata. Kumano Taisha a la plus longue histoire de la région du Tohoku, et est également vaste et importante...
La nouvelle saison des soba est enfin là ! J'ai entendu dire que je pouvais manger un nouveau soba fabriqué à partir de la variété originale "Dewakaori" née dans la préfecture de Yamagata, alors j'ai décidé de l'essayer à Tendo Kogen...
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