Avez-vous déjà entendu parler du « Noshi Ume », une spécialité de Yamagata ? Ressemblant à une gelée, on pourrait croire à un goûter d’enfant, mais il s’agit en réalité d’une confiserie japonaise traditionnelle chargée d’histoire. Aujourd’hui, nous vous présentons le « Noshi Ume », une spécialité de Yamagata….
Aoiwa
Le nombre de cafés qui torréfient et servent leurs propres grains de café vert est en hausse. Morioka, présentée comme une « ville du café » dans le classement des « 52 villes à visiter en 2023 » du New York Times, abrite également de nombreux établissements qui torréfient leurs propres grains.
DaiwaConsilio
La ville de Morioka a été citée dans l'article du New York Times intitulé « 52 villes à visiter en 2023 » comme une ville regorgeant de cafés chaleureux. Si les cafés modernes sont populaires dans les zones urbaines….
DaiwaConsilio
Les lieux de consommation d'alcool à Morioka sont principalement concentrés autour des quartiers commerçants les plus fréquentés de la ville, Odori et Eigakan-dori, ainsi qu'à Hachiman-cho, la ville sainte du sanctuaire Morioka Hachimangu, et aux alentours de la gare de Morioka, où de nouveaux établissements ont ouvert leurs portes ces dernières années.
DaiwaConsilio
Zao Heartland Farm est un vaste ranch situé dans la ville de Zao, dans la préfecture de Miyagi. Les visiteurs peuvent interagir avec les vaches, les moutons, les chèvres et d'autres animaux et passer un moment de détente en pleine nature.
Le Bin Don a été lancé en 2018 comme nouvelle spécialité de la ville de Miyako, dans la préfecture d'Iwate. Les ventes par correspondance ont débuté en juin 2020 et, après avoir été présenté dans divers médias, le produit a rapidement conquis le pays.
Aoiwa
Narage-juku était un relais de poste sur la route Ushu Kaido. L'Ushu Kaido était l'une des cinq routes d'Edo reliant Edo à la province de Mutsu, sur la côte Pacifique.
Depuis sa sélection par le New York Times parmi les « 52 lieux à visiter cette année », la ville de Morioka a vu augmenter le nombre de voitures immatriculées dans d'autres préfectures et de touristes étrangers, et les souvenirs se vendent bien...
DaiwaConsilio
On trouve partout de nombreux pains appétissants, mais n'avez-vous pas un faible pour les pains locaux, ceux qu'on ne trouve que dans certaines régions ? Le pain Taiyo est apprécié depuis longtemps dans la préfecture de Yamagata….
La préfecture de Yamagata est réputée pour ses sources thermales. On dit que chaque ville, village et hameau possède son propre établissement thermal. Parmi elles, la ville de Yonezawa abrite non seulement une source thermale secrète et très prisée, mais aussi une source thermale où l'on peut passer une journée entière à se baigner, ainsi qu'un bain de sable, une expérience rare dans la région du Tohoku.
