Nous nous essayons à la création du saké aux œufs original, une saveur de la ville du château de Sendai ! Quel est son goût ? [Préfecture de Miyagi]

Saviez-vous que la ville de Sendai, dans la préfecture de Miyagi, perpétue une tradition de « tamagozake » vieille de plus de 100 ans ? Nous allons aujourd’hui vous présenter l’histoire et la signification du « Ganso Tamagozake », produit et vendu par la brasserie Katsuyama, une brasserie de saké en activité depuis plus de 320 ans….

[Ville d'Inawashiro, préfecture de Fukushima] Tout comme le paysage original du Japon ! Cerisiers en fleurs le long de la rivière Kanonji et cuisine gastronomique d'Inawashiro...

La ville d'Inawashiro est située presque dans le centre de la préfecture de Fukushima entre Koriyama et la ville d'Aizuwakamatsu, et a le mont Bandai, l'une des 100 montagnes les plus célèbres du Japon, et le lac Inawashiro, le quatrième au Japon. Recréation où vous pouvez profiter de la nature ...