[Ville de Yanaizu, préfecture de Fukushima] Qu'est-ce que « Awamanju » recommande les locaux ? Où puis-je l'acheter?

Lorsqu'il s'agit de friandises souvenirs de Fukushima, « Mamadoru » et « manju à la peau fine » sont célèbres. Cependant, cette fois, nous aimerions vous présenter « Awamanju »

L’attrait d’Awamanju réside dans sa texture. L’utilisation de riz gluant et de millet crée une texture unique. La texture devient d'autant plus prononcée qu'elle est fraîche à la vapeur, ce qui en fait un plat addictif et incontournable.

Cette fois, j'aimerais vous parler du charme d'Awamanju. Nous présenterons également des lieux de shopping, veuillez donc l'utiliser comme référence lors de vos visites à Fukushima.

Quel genre de bonbon est Awamanju ?

Awamanju est un bonbon japonais rempli de pâte de haricots rouges égouttée, enveloppée dans une peau à base de millet et de riz gluant.

Le « millet » est une plante appartenant à la famille des Poacées et compte parmi les cinq céréales. Comme le riz, il existe deux variétés : l'uruchi et le mochi. L'uruchi a une texture lisse et moelleuse à la cuisson, tandis que le mochi a un arôme épais et légèrement épicé à la cuisson.

Avec le millet de basse-cour, qui est également un cinq grains, le mil est considéré comme un aliment de base depuis l'Antiquité. Cependant, à l’époque moderne, le riz est devenu l’ingrédient principal à table et sa consommation a considérablement diminué. De nos jours, le mil attire à nouveau l’attention en tant qu’aliment hautement nutritif. Le millet est riche en fibres alimentaires et contient également du fer. Avec la prise de conscience croissante de la santé, il est reconsidéré comme une céréale facile à consommer.

Awamanju se caractérise par sa peau unique à base de mil. Il est fabriqué à partir d’un mélange de millet et de riz gluant teint d’une couleur jaune vif inspirée de la couleur des graines de millet. La texture onctueuse et moelleuse du riz gluant et la texture bulle des grains de millet se combinent dans la peau fine pour créer une texture vraiment agréable.

L’intérieur de la peau est rempli de pâte de haricots soigneusement pétrie. Ce n'est pas trop sucré et fond doucement dans la bouche. Il est enveloppé dans une luxueuse pâte de haricots, vous serez donc très satisfait d'un seul. Cependant, c'est étrange parce que je ne peux m'empêcher de chercher autre chose à cause de la texture.

Plus il est cuit à la vapeur, plus il devient moelleux, donc si vous en avez l'occasion, vous devriez l'essayer fraîchement préparé.

L'origine de l'Awamanju fabriqué dans la ville de Yanaizu

La ville de Yanaizu, dans la préfecture de Fukushima, est une ville située dans la région d'Aizu. Le long de la ligne JR Tadami, la rivière Tadami coule tranquillement et vous pourrez profiter du magnifique paysage naturel.

Pourquoi Awamanju est-il devenu célèbre dans la ville de Yanaizu ? L'origine de ce sanctuaire n'est pas certaine, mais selon une histoire, il aurait été créé en 1818 lorsque Fukuman Kokuzoson, dans la ville de Yanaizu, fut touché par un énorme incendie, dans l'espoir de « ne plus avoir à subir un autre désastre ».

Le temple Fukuman Kokuzoson Enzoji est l'un des trois principaux temples du bodhisattva Kokuzo au Japon. Il est connu comme la divinité gardienne de ceux qui sont nés l'année du bœuf et du tigre, et est également célèbre pour le « pèlerinage nu Nankado » On dit également que c'est le lieu de naissance de la légende d'Akabeko, et on dit que la « vache nue » Lorsque vous visitez pour faire du tourisme, assurez-vous de le vérifier avec Awamanju.

Temple Enzoji＜Informations＞

• Nom de l'établissement Temple Fukuman Kokuzoson Enzoji
• Adresse : 176 Yanaizu Jike-cho, Yanaizu-cho, Kawanuma-gun, préfecture de Fukushima
• Numéro de demande 024-142-2002
• Heures d'ouverture 8h00-15h45
• URL https://temple.aizu-yanaizu.com/

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Où puis-je acheter Awamanju ? (Édition de la ville de Yanaizu)

Je veux essayer l'awammanju ! Si tel est le cas, pourquoi ne pas visiter la ville de Yanaizu et profiter du goût authentique ? Lorsque vous visitez la ville de Yanaizu, plusieurs magasins fabriquent de l'Awamanju, vous pouvez donc goûter et comparer les saveurs de chaque magasin. Veuillez essayer de trouver votre saveur préférée.

Confiserie Hasegawa

Vous pourrez profiter de la douceur élégante des petits pains pétillants. En plus du manju mousseux, le manju aux marrons est également un produit populaire.

Confiserie Hasegawaya＜Informations＞

• Nom de l'établissement Confiserie Hasegawaya
• Adresse : 180 Ko, Yanaizu Iwasaka-cho, Yanaizu-cho, Kawanuma-gun, préfecture de Fukushima
• Numéro de demande 024-142-2383

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Yanaizu Manju Honpo Koike Confiserie Magasin principal de Yanaizu

Nous avons aussi des petits pains vapeur de saison ! Nous vous recommandons de manger des plats fraîchement préparés dans l'espace de restauration ou d'acheter des produits surgelés comme souvenirs.

Confiserie Yanaizu Manju Honpo Koike Magasin principal de Yanaizu <Information>

• Nom de l'établissement Yanaizu Manju Honpo Koike Confectionery Yanaizu Main Store
• Adresse 206 Yanaizu Iwasaka-cho, Yanaizu-cho, Kawanuma-gun, préfecture de Fukushima
• Numéro de demande : 024-142-2554
• Horaires d'ouverture de 8h30 à 18h00
• URL https://koike-manjyu.com/

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Confiserie Iwaiya

N'oubliez pas de découvrir le manju aux châtaignes ainsi que le manju pétillant et moelleux ! Un plat luxueux rempli de châtaignes à la peau astringente.

Confiserie Iwaiya＜Informations＞

• Nom de l'établissement Confiserie Iwaiya
• Adresse : 147 Ko, Yanaizu Jike-cho, Yanaizu-cho, Kawanuma-gun, préfecture de Fukushima
• Numéro de demande : 0120-294-247
• Horaires d'ouverture de 9h00 à 18h00
• URL https://www.office-web.jp/iwaiya/

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Confiserie Inabaya

Vous pouvez déguster des petits pains pétillants à la peau moelleuse et à la douceur rafraîchissante.

Confiserie Inabaya＜Information＞

• Nom de l'établissement Confiserie Inabaya
• Adresse : 208 Ko, Yanaizu Iwasaka-cho, Yanaizu-cho, Kawanuma-gun, préfecture de Fukushima
• Numéro de demande 024-142-2511
• Horaires d'ouverture de 9h00 à 17h00

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En fait, il existe des endroits où vous pouvez acheter de l'awammanju en dehors de la ville de Yanaizu.

En fait, il existe des endroits en dehors de Yanaizu où vous pouvez acheter de l'awammanju. Recommandé si vous souhaitez profiter facilement du goût authentique. N’oubliez pas de le vérifier lors de votre visite à Fukushima.

[Ville d'Aizuwakamatsu] Magasin de confiserie Yanaizu Manju Honpo Koike, succursale d'Iimoriyama

Notre magasin est situé à l'entrée du mont Iimori dans la ville d'Aizuwakamatsu, un lieu touristique célèbre lié au Byakkotai. Les petits pains cuits à la vapeur sont moelleux.

Confiserie Yanaizu Manju Honpo Koike Magasin Iimoriyama <Information>

• Nom de l'établissement Yanaizu Manju Honpo Koike Confiserie Magasin Iimoriyama
• Adresse : 21 Yahata Bentenge, Ikki-cho, ville d'Aizuwakamatsu, préfecture de Fukushima
• Numéro de demande : 024-223-7277
• Horaires d'ouverture de 9h00 à 17h00
• URL https://koike-manjyu.com/

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[Ville d'Aizuwakamatsu] Confiserie Yanaizu Manju Honpo Koike Magasin Tsurugajo Kaikan

Le château de Tsuruga est un lieu touristique célèbre à Aizu. Vous pouvez également profiter de l'awammanju dans le drive-in adjacent "Tsurugajo Kaikan". Ne le manquez pas lors de votre visite.

Confiserie Yanaizu Manju Honpo Koike Magasin Tsurugajo Hall <Information>

• Nom de l'établissement Yanaizu Manju Honpo Koike Confectionery Tsurugajo Hall store
• Adresse : 4-47 Otemachi, ville d'Aizuwakamatsu, préfecture de Fukushima
• Numéro de demande : 024-285-7502
• Horaires d'ouverture 10h00-16h00
• URL https://koike-manjyu.com/

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[Ville de Nihonmatsu] Station routière de confiserie Iwaiya, succursale d'Adachi

Nous avons un magasin à l'intérieur de la gare routière d'Adachi, où vous pourrez déguster de l'awammanju chaud fraîchement cuit à la vapeur. Veuillez profiter de la texture douce.

Station routière de confiserie Iwaiya Magasin Adachi <Information>

• Nom de l'établissement Station routière de confiserie Iwaiya Magasin Adachi
• Adresse : 33 Shimokawasaki Kamidaira, ville de Nihonmatsu, préfecture de Fukushima
• Horaires d'ouverture de 9h00 à 17h00
• URL https://www.office-web.jp/iwaiya/

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résumé

Cette fois, nous avons présenté la célèbre confiserie de la ville de Yanaizu, Awamanju.

Awamanju à base de mil, qui a de nouveau retenu l'attention ces dernières années en raison de sa haute valeur nutritionnelle. Sa texture moelleuse et moelleuse est si délicieuse qu'elle donne envie d'en savoir plus. Les magnifiques visuels jaune vif sont accrocheurs, donc je pense que vous serez surpris par les souvenirs.

Si vous ne l'avez pas encore essayé, essayez-le. Ce sera certainement l’un de vos goûts mémorables.