Cette fois, nous explorerons le thème de la nourriture soul d'Iwate Prefecture, Morioka Cold Noodles. Les nouilles froides sont désormais un élément de menu standard non seulement dans la préfecture Iwate, mais aussi dans les restaurants de Yakiniku à travers le pays. Ses origines, restaurants recommandés, nouilles froides à la maison ...
Chaque pousse en bambou est soigneusement enveloppée dans de grandes feuilles de bambou vert foncé. Le parfum rafraîchissant des feuilles de bambou est en quelque sorte nostalgique, et il est peu probable que quiconque vous rappelle naturellement son enfance.
Sasa Kamaboko est un souvenir classique de Sendai City, préfecture de Miyagi. La texture croquante et la saveur élégante du poisson rappelle. C'est un excellent ingrédient pour les collations avec de l'alcool ou juste un autre plat sur la table à manger. Simplement...
Cet article couvrira "Frozen Mochi", un aliment conservé qui a été consommé pendant toute la préfecture de Fukushima depuis longtemps. Tomimochi est un ingrédient consommé dans une zone assez large de la région de Tohoku à la région de Shinshu. la mort...
Le Tonburi aurait été nommé d'après une "version inspirée de Tang similaires aux œufs du Bricco (Hatahata Egg)", et est très populaire parmi les résidents d'Akita en raison de son apparence et de sa texture, qui est également connue sous le nom de caviar sur le terrain ...
Les produits spécialisés de la préfecture Aomori comprennent Plum et Abricot. Son apparence dodue et fruitée lui donne une atmosphère riche. Cependant, dans la préfecture d'Aomori, il y a en fait des "abricots appelés UME" ...
L'un des ingrédients qui a été présenté dans un certain programme télévisé dans le passé et est devenu un sujet brûlant s'appelle un dialecte. Ils ont été surpris d'apprendre que "les résidents de Yamagata mangent des mauvaises herbes". Certainement proche ...
Avez-vous entendu parler de Shiroishi Umen, un plat gastronomique local de la préfecture de Miyagi? C'est un aliment majeur dans la préfecture, mais c'est un aliment qui n'est pas familier aux personnes en dehors de la préfecture. Alors cette fois, nous parlerons de nouilles chaudes shiraishi ...
Dans la région d'Okitama, située au sud-ouest de la préfecture de Yamagata, manger de jeunes aubergines rondes utilisant une méthode marinée unique est devenue un aliment de base d'été. Récemment, la méthode de décapage a été développée et elle est devenue plus facile à faire ...
Un hijiki? Hijiki? Il est difficile de croire que les algues sont Oka. À Nanyo City, la préfecture de Yamagata, le hijiki "Oka Hijiki" fait dans les champs ajoutera une touche de couleur à votre table à manger. Je le vois beaucoup en dehors de la préfecture ...
