Le pain et les friandises à base de noix ont un goût simple et sont très délicieux, mais saviez-vous que la préfecture d'Iwate propose un plat local appelé tofu aux noix qui utilise des noix ?
Murasakihime
Il existe un plat local de Niigata et Fukushima (Aizuwakamatsu) appelé « Wappa Meshi ». Laissez-moi vous présenter ce qu'est "Wappa Meshi". Niigata et Fukushima (Aizu) sont toutes deux des zones de production de riz...
tryworks.oka
En parlant du "Kiritanpo Nabe" de la préfecture d'Akita, il s'agit d'un plat local célèbre originaire de la ville de Kazuno, dans le nord de la préfecture d'Akita, mais le délice du "Kiritanpo" réside également dans le délice du bouillon de soupe...
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La soupe Senbei dans la région de Hachino de la préfecture d'Aomori est célèbre comme un plat local rare, mais les craquelins de riz utilisés sont un peu inhabituels. En fait, "Source ...
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En parlant d'Akita, la ville est célèbre pour sa production de riz, mais avez-vous déjà entendu parler du « miso Akita », qui est considéré comme un luxe à base de riz délicieux ? Histoire du "Akita miso"...
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Le Zundamochi est fabriqué dans la région sud du Tohoku, notamment dans la préfecture de Miyagi. Il est désormais célèbre dans tout le pays pour son goût délicieux. Cependant, le « Zunda Mochi »...
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Le kozuyu est un plat local typique de la région d'Aizu, dans la préfecture de Fukushima. Kozuyu a été transmis comme une fête pour les célébrations. Il a une longue histoire et ses racines sont...
Motoharu Kahashi
J'ai entendu dire que la préfecture d'Akita possède un aliment appelé damako mochi, qui ressemble beaucoup au kiritanpo, mais beaucoup de gens ne seront peut-être pas capables de faire la différence...
Murasakihime
L'image est celle de l'édition limitée d'automne "Hideyoshi Cloud" de la brasserie Suzuki Sake Brewery à Daisen City (anciennement Nakasen Town), préfecture d'Akita. Le produit sœur est une barre Ginjo en édition limitée d'été avec une étiquette bleue...
rédaction
Le mochi est un plat du Nouvel An, mais comment le manger ? Il existe de nombreuses façons de le déguster, comme le zoni, l'isobeyaki, le mochi à la pâte de haricots rouges...
Motoharu Kahashi
