Le kumatappan est une confiserie traditionnelle de la ville de Sukagawa, dans la préfecture de Fukushima. Bien que son nom contienne le mot « pain », il s'agit en réalité d'une confiserie japonaise. Avec sa blancheur immaculée et sa longue histoire, c'est l'une des confiseries locales les plus célèbres.
Dans le cadre des efforts de reconstruction post-séisme, la route côtière de Sanriku a été achevée afin de contourner la route nationale 45 le long de la côte de Sanriku. Si cela a facilité les déplacements, il semblerait que le nombre de véhicules traversant la ville ait également augmenté. Par conséquent, la route côtière….
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En matière de souvenirs de voyage, la nourriture est un choix évident. À Sendai, les options ne manquent pas : langue de bœuf, kamaboko (pâte de poisson) et hagi no tsuki (gâteau de feuille de cèdre japonais). Pourtant, trouver un souvenir tangible s'avère étonnamment difficile.
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Quand on pense à la préfecture de Miyagi, on pense forcément aux ascidies ! Nombreux sont ceux qui pensent aux ascidies ! Aujourd'hui, nous vous présentons cinq souvenirs à base d'ascidies, à conserver à température ambiante, parfaits comme souvenirs ou en-cas ! Qu'est-ce qu'une ascidie ?...
Le jangara, célèbre confiserie d'Iwaki (préfecture de Fukushima), se caractérise par sa pâte de haricots rouges épaisse et onctueuse et sa croûte croustillante et moelleuse. On peut s'en procurer non seulement à Iwaki, mais aussi dans les centres de produits locaux et les supermarchés de toute la préfecture de Fukushima.
Avez-vous déjà goûté aux « Aizu no Tenjinsama », ces douceurs ? Ce sont des friandises populaires vendues depuis 1979 par la confiserie « Taroan ». Leur pâte est moelleuse et légère, avec une texture ferme à la fois….
En 2024, la préfecture de Fukushima comptait 35 aires de repos routières, chacune possédant son propre caractère et séduisant les automobilistes. Certaines d'entre elles proposent des hébergements de type hôtelier.
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Avec l'engouement actuel pour les aliments réchauffants, le nombre de personnes consommant du gingembre et appréciant son goût est en hausse. L'« umaku », un assaisonnement polyvalent, a conquis le cœur des amateurs de gingembre.
Quand on pense aux spécialités de Fukushima, on pense souvent aux pêches. Fraîches et juteuses, les pêches sont un délice estival unique à Fukushima. Mais si vous ratez la saison des pêches….
