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La préfecture de Miyagi regorge de sentiers de promenade dans chacune de ses régions. De ce fait, on y trouve une multitude de spécialités à déguster d'une seule main, parfaites pour flâner en ville ! Nous vous présentons ici une sélection de ces en-cas plébiscités par les locaux !
[Sendai] Courge frite
Abe Kamaboko est le nom donné au célèbre sasa kamaboko de Sendai. Ce restaurant de kamaboko, établi de longue date, propose une spécialité culinaire à déguster d'une seule main appelée hyotanage.
L'extérieur est croustillant comme un hot-dog américain, et l'intérieur est moelleux et croquant, avec une garniture ronde de kamaboko. On en devient vite accro ! Sa jolie forme de courge en fait le compagnon idéal pour une balade en ville !
INFORMATION
nom
Magasin Abe Kamaboko
emplacement
2-3-18 Chuo, quartier Aoba, ville de Sendai, préfecture de Miyagi
Si vous êtes étudiant à Ishinomaki, vous avez sûrement déjà mangé le « age taiyaki » de Taiseien en rentrant chez vous, un avant-goût de jeunesse
Le plat le plus recommandé est le « Taiyaki au fromage frit », affectueusement surnommé « Age-chi ». La pâte, plus croustillante que celle du taiyaki classique, se marie parfaitement avec la saveur sucrée de la crème au fromage !
Fondée il y a 40 ans
Malgré le tremblement de terre, Taiseien a continué à opérer dans la galerie marchande Fureai en reconstruction, mais a maintenant déménagé et rouvert ses portes !
J'espère que ce restaurant continuera à servir des saveurs locales pendant encore longtemps !
INFORMATION
nom
Taiseien
emplacement
3-1-5 Chuo, ville d'Ishinomaki, préfecture de Miyagi
GOOGLE MAP
[Kesennuma] Sanma Taiyaki !? Sanma Yaki
Le produit original du Café Sanma mia, « 7 Sanma Taiyaki !? Sanma Yaki », est un plat étonnant que l'on mange d'une seule main et qui vous fera vous demander : « Est-ce vraiment un taiyaki !? »
Comme vous pouvez le voir, ce sanma-yaki est un taiyaki (?) avec une pâte longue et fine en forme de sanma, fourrée de pâte de haricots rouges sucrée. Je ne sais même pas de quoi je parle, mais ça a l'air délicieux !
Cet aliment que l'on mange d'une seule main fait actuellement beaucoup parler de lui sur Internet !
INFORMATION
nom
Sanma mia
emplacement
8-2 Hongo, ville de Kesennuma, préfecture de Miyagi
numéro de téléphone
090-5186-8625
URL officielle
https://ja-jp.facebook.com/sanmamia/
GOOGLE MAP
La préfecture de Miyagi regorge d'autres spécialités à déguster d'une seule main, aussi intéressantes que délicieuses ! Pourquoi ne pas trouver votre boutique préférée et profiter d'une promenade gourmande et agréable en ville ?
Un écrivain aux cheveux fins qui aime voyager et rire. Un gars sympa qui cache ses cheveux clairsemés en se rasant les cheveux ! Je courrai vers le nord et le sud pour faire sourire Tohoku avec mes écrits !
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