景勝地
森と友だちになろう！ 秋田の森を守り、次世代へ受け継ぐ「あきた森づくり...
日本の国土は約67％が森林地帯（令和4年3月31日現在 林野庁・都道府県森林率）です。秋田県は全国平均より多い約72％を森林が占め、そのうちの53％ほどが国有林...
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焼酎
盛岡で角打ちを楽しめる酒店！2026年版【岩手県盛岡市】
酒店で日本酒を量り売りしていた昔には、購入したお酒をお店で販売されている缶詰などのつまみと一緒に、そのまま酒店の店内で飲めるシステムがありました。 それが、量り...
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景勝地
希少資源・青森ヒバ｜檜になりたくてもなれなかった明日檜は「檜以上に有...
ヒバは青森県を代表する樹木です。秋田スギほど知名度はないのですが、青森ヒバというブランド名で建築材料として重用されています。 過去には、1124年に建てられた平...
調味料
老舗漬物店がつくるご飯のお供！小田原屋の「食べる」シリーズを実食レビ...
ご飯のお供として、一躍人気となった「食べるラー油」。 福島県郡山市に拠点を置く「老舗漬物店・小田原屋」では「食べるラー油」に加えて、派生した「食べる」シリーズを...
現地レポート
「盛岡でカレー！」（後編）市民に人気のスパイシー本格インドカリー店３...
前編でご紹介した日本風の「カレー」とはちょっと違う、よりスパイシーな「本格インドカリー」の人気店の中から、おすすめの3店をご紹介します。 なお、記事中の価格は2...
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冬のお祭り
これも［かまくら］。“おーい、かまくらの権五郎!”と謎の呪文を叫ぶ「葛黒...
［かまくら］は秋田県独自の行事です。 ［かまくら］といわれる理由はいくつかありますが、よく分かっていません。 ［かまくら］は、かつては秋田県全域で行われていた小...
お米
「盛岡でカレー！」（前編）市民に愛される老舗店や新進気鋭のカレー店3選...
あらゆる飲食店のメニューにほぼ必ずあると言っても過言ではない、身近な料理の代表カレーライス。 日本中に、専門店だけでなく定食屋や蕎麦屋に喫茶店など、美味しいカレ...
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野菜
ふかうら雪人参とは？普通の人参との違いや甘さの秘密、入手方法を紹介【...
「ふかうら雪人参」という名前を耳にしたことはありますか？青森県の深浦町で栽培されており、甘みと旨味が強く、人参嫌いの人も魅了してしまうほどのおいしさなんだとか。...
冬のお祭り
「横手のかまくら」、2026年から開催日が2月第2金曜日～第2土曜日に変更
「横手のかまくら」は、長い間2月15日、16日の2日間、日付固定で開催されていましたが、2026年からは2月第2金曜日と翌日土曜日の2日間の開催に変更になります...
郷土料理
盛岡の厳しい冬はホカホカのひっつみが美味しい！体が温まる素朴な味のひ...
岩手県盛岡市をふくむ東北北部は、夏に「ヤマセ」と呼ばれる冷たい季節風が吹き、冷害となって米が不作となることがよくありました。 そのため米に代わる主食として、冷害...
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