津軽伝統のパーティーグッズ「イモ当て」って知ってる？【青森県】
他県の人からすると「？」となってしまいますが、津軽出身の人なら大多数の人が知っているというパーティお菓子「イモ当て」。どんなお菓子なのか調べてみました！ 「イモ...
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ユニークなせんべろ酒場が混在する「弘前市」のおススメ店をご紹介！【青...
明治維新に日本で最初に市制を施行した人口30万人の弘前市は、日本有数のリンゴの産地として知られた城下町です。 四季の彩りが素晴らしい街で、春は広大な畑一面に咲き...
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【山形県】東北のワイン王国山形で見学・体験・試飲ができるワイナリー7選！
東北一の「ワイン王国」山形県には、県内各所に様々なワイナリーが存在します。 今回はそんな山形県のワインに関する豆知識と、醸造所見学やワインづくり体験、試飲等がで...
.NEFT（ネフト）編集部
青森駅前に林立する「せんべろ」系居酒屋と立ち飲み屋5選を紹介！【青森県】
2023年8月初旬、コロナ禍で中止されていた待望の「ねぶた祭」が復活して活気づく青森市は、広い陸奥湾の一番奥にある港町で、人口約27万人の県庁所在地です。 かつ...
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万能調味料「うまいたれ」は郷土料理の縁の下の力持ち！【山形県】
山形県南部、米沢市で代々愛されてきた醤油があります。 その名も「うまいたれ」です。米沢市民ならだれでも知っていて、各家庭に一本は必ずのように常備していると聞きま...
【福島県二本松市】二本松城に菊人形、なみえ焼そばも！秋がおすすめな城...
城下町二本松市は、高村光太郎の詩集「智恵子抄」に出てくる「ほんとの空」で知られる安達太良山や岳温泉があり、市の中央には阿武隈川が流れ自然豊かな景色が広がっていま...
【山形県鶴岡市】何百年も受け継がれてきた鶴岡の食文化
鶴岡市では、山菜やきのこなどの山の幸、米、枝豆、カブ、タケノコなどの里の恵み、タラやヒラメなどの魚介類など、四季折々の食材を活かした郷土料理をを長い間に渡って伝...
新藤養蜂園の「さくらんぼの蜂蜜」とは？【山形県】
養蜂業は人里離れたところで行われているものと思い込んでいました。 実は蜂に対してあまりいい感情を持っていなかったので、まさか住宅地の目と鼻の先、そう遠くないとこ...
【山形県置賜地域】小粒の葡萄だけど甘さはピカイチのデラウエア。生産量...
ぶどうと云えば秋の果物のイメージがありますが、8月のお盆頃に合わせて最盛期を迎える美味しい葡萄があるのをご存じですか？ 葡萄の栽培が盛んな置賜地域では高級ブドウ...
【山形県鶴岡市】キャンプとイカ一夜干し作り体験！人気沸騰の鼠ヶ関って...
松尾芭蕉が通ったと言い伝えられている鼠ヶ関は、山形県鶴岡市の南西部で新潟県との県境に位置し、山形県が奥州（陸奥国、出羽国）と呼ばれていたころ、奥州三関所「白川関...