
Qu’est-ce que le saruzake ? Une explication détaillée de cette liqueur médicinale présentée par Masumi Sugae dans « Yuki Dewa Do » [Préfecture d’Akita]
Table des matières 1 Comment fabriquer du saké de singe ? 2 À propos du récipient utilisé pour conserver le saké de singe 3 Le saké de singe publié dans le journal Akita Sakigake 4 Résumé Sugae Masumi, érudit en classiques japonais et écrivain voyageur de la fin de l’époque d’Edo, a écrit sur le village de Tashiro dans son livre « Yuki Dewa Do »….














