盛岡三大麺の次に来るのはこれ！新ジャンル「盛岡うどん」を食べてみてけ...
盛岡三大麺（冷麺・じゃじゃ麺・わんこそば）で知られる盛岡は、お好み焼きやタコ焼きの大阪に負けないほどの粉もん文化が根付いています。 以前にご紹介した盛岡ラーメン...
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津軽弁で人はどう呼ぶ？「おど・おが・あっぱ」など家族や一人称の方言を解説
津軽弁といえば、「何を言っているのか分からない」とよく言われる方言のひとつ。でも実際に使われている言葉を見ていくと、意外とシンプルで、身近なものも多いんです。 ...
藁蓑をかぶった神の化身「加勢鳥」は「カッカッカー！」の掛け声が楽しい...
加勢鳥とは？ 加勢鳥（かせどり）とは山形県上山市で毎年2月11日に執り行われる民俗行事で、「歳神様の来訪行事」として元々は小正月（諸説あるが大体1月14日から1...
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吟味された大豆のご馳走！本物の豆腐に出会える「ふうせつ花」【岩手県八...
八幡平市に1999年に誕生した「ふうせつ花」の豆腐は、さまざまな国産大豆の在来品種を季節ごとに変えながらつくられています。 黄大豆、緑大豆、黒大豆、茶大豆など選...
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青森名物「棒パン」とは？誕生秘話や作り方を紹介
青森名物のひとつ「棒パン」。名前は聞いたことがあっても、「どんな食べ物なの？」と思う人も多いはずです。 パンを棒に巻いて焼くだけですが、青森市ではキャンプや学校...
帆手祭｜鹽竈神社で開催される300年以上の歴史を持つ火伏せの神事【宮城県...
帆手祭（ほてまつり）は宮城県塩竃市の鹽竈神社で、毎年3月10日に執り行われる火伏せの神事で、激しく動き回る御神輿の様から「日本三大荒神輿」の一つにも数えられてい...
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JR釜石線に新型ハイブリッド気動車HB-E220系が登場！【岩手県】
岩手県内を走るJR釜石線で、新型ハイブリッド気動車であるHB-E220系の運行が始まっています。どのような車両なのか、そして2026年3月のJRのダイヤ改正で釜...
秋田名物「ぼだっこ」とは？しょっぱい理由や自宅での再現レシピを紹介
秋田名物「ぼだっこ」。 名前は聞いたことがあっても、どんな食べ物なのかは意外と知らない人も多いかもしれません。実際に食べてみると、そのしょっぱさに驚きつつ、不思...
盛岡のソウルフード「福田パン」の店員さんに聞いた、人気パンベスト３！...
盛岡を代表するソウルフード「福田パン」では、「甘い系」と「調理系」併せて50種以上のフィリングが提供されています。 福田パン直営の4店舗では、それぞれ店員さんに...
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グルメ充実の駅ナカを味わい尽くす！JR盛岡駅の駅ビル・フェザンを食べつ...
JR盛岡駅の駅ナカグルメのご紹介で、前編では駅構内にあるJR東日本が手配した飲食店をご紹介しました。 東北ろっけん雑学メディア NEFTJR盛岡駅の駅ナカグルメ...
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