和食強いコシと硬さが魅力!そば処・山形で見つけた人気の蕎麦店3選!山形県はコシの強い蕎麦が有名です!昔ながらの田舎そば、そば粉の中心部だけを使用した更科そば、そしてサクサクの天ぷら。本場の蕎麦を...manmaru7262016.12.27