B級グルメ
一度は途絶えたあの味が復活！福島のソウルフード『凍天』の奇跡【福島県】
福島の人気商品の1つに『凍天』があります。 食べ応えのあるおやつとして大人気であった凍天は、2019年に突如市場から姿を消してしまいます。しかし、復活を望む人々...
福島県
和食
会津のわっぱ飯は福島の美味しさを詰め込んだ郷土料理！【福島県】
新潟・福島（会津若松）の郷土料理「わっぱ飯」があります。「わっぱ飯」とは何なのかからご紹介します。新潟も福島（会津）もお米の産地として有名です。そんなご飯も美味...
お酒
ほまれ酒造の酒蔵見学｜日本庭園と酒で楽しむ大人のひととき【福島県】
ほまれ酒造は、福島県会津地方に位置する喜多方市で営業しています。喜多方市といえば喜多方ラーメンで有名。ですが、美味しいお酒を作る酒蔵が多いことでも知られています...
東北のグルメ
【福島県】会津の正月料理「こづゆ」とは？もてなしの心が生んだ郷土の味
福島県会津地方の代表的な郷土料理に「こづゆ」が挙げられます。 祝い事のご馳走料理として伝わったこづゆ。その歴史は古く、ルーツは江戸時代まで遡ります。現在でも会津...
お祭り
飯坂町の「うそかえ祭」とは？災いを嘘に変える願いを込めて【福島県】
福島県の北部、福島市飯坂町にある高畑天満宮では、年に2度「うそかえ祭」が開催されます。 災いを全て嘘として、良いことに変える願いを込めて。うそかえ祭でしか手に入...
伝承・風習
会津の郷土玩具「赤べこ」縁起物としての意味や絵付を学ぶ【福島県】
福島県を代表する郷土玩具の1つに赤べこがあります。昔ながらの縁起物として、そして福島県を代表するキャラクターとして、赤べこは長年愛されていました。近年では赤べこ...
スイーツ
自然のご馳走「あんぽ柿」肉厚で濃厚な甘味をご賞味あれ！【福島県】
福島県の特産物の1つに、あんぽ柿が挙げられます。 北風が冷たく厳しくなると、あんぽ柿の季節がやってきます。県内の販売店には色鮮やかなオレンジ色が並ぶのが冬の風物...
B級グルメ
【福島県】郡山市の「キャベツ餅」とは？素朴な味わいに舌鼓！正月のマン...
正月料理といえば餅ですが、皆さんは餅をどんな食べ方で食べますか？ 雑煮、磯部焼き、あんこ餅…など、食べ方は多々ありますが、福島県郡山市にはキャベツ餅という郷土料...
東北のグルメ
【福島県】郷土料理いかにんじんとは？今や知名度は全国区！愛され続ける...
いかにんじんとは、福島県中通り北部を発祥とした福島を代表する郷土料理の1つです。福島県民なら誰しもが知っている料理であり、家庭の味として長く親しまれてきました。...
アドベンチャー体験
【福島県田村市】入水鍾乳洞は四つん這いで進むダンジョン！あぶくま洞に...
福島県には全国的に有名な「あぶくま洞」という鍾乳洞があります。今回は、そのあぶくま洞とともに「あぶくまケイブシステム」を形成するもう1つの洞窟「入水（いりみず）...
