Les plants de pommiers américains importés à Hokkaido Les plants des variétés de pommiers « n° 19 (Scarlet Robe) » et « n° 49 (Kunimitsu) », cultivés avec succès par d’anciens samouraïs d’Aizu ayant immigré à Yoichi, ont été importés d’Amérique….
La culture domestique des pommes s'est poursuivie jusqu'à l'ère Meiji. Les pommes « Hi no Koromo » et « Kunimitsu », cultivées à Yoichi (Hokkaido) par un groupe de seigneurs féodaux d'Aizu, sont considérées comme les premiers exemples réussis de culture commerciale de pommes par un particulier au Japon.
Introduction En octobre 2015, les villes d'Aizuwakamatsu (préfecture de Fukushima) et de Yoichi (Hokkaido) se sont déclarées amies et apparentées. Si, à première vue, elles peuvent sembler très éloignées, elles sont en réalité liées par une histoire indissoluble.
Exemples de cuisine Honzen qui préservent les traditions culinaires : Bien que légèrement éloignés du sujet de la cuisine Honzen au mochi, voici trois exemples qui préservent également les traditions culinaires de cette cuisine. Tous ces exemples mettent l’accent sur la culture et les rituels traditionnels…
Il existe plus de 300 variétés ! Exemples de variantes de « Mochi à cuisiner ». Concernant le « Mochi à cuisiner » placé à l'arrière gauche du coffret Mochi Honzen, il n'est généralement pas possible de le recharger…
Comme le symbolise le mot « omotenashi », la profonde considération et la méticulosité envers autrui et les invités sont reconnues comme l'une des vertus qui caractérisent la culture japonaise.
Il va de soi que le devoir du samouraï était de combattre, et c'est pourquoi de nombreux arts martiaux ont été conçus et perfectionnés au fil de l'histoire. Dans l'Antiquité, les arts martiaux en général étaient appelés « la voie du tir à l'arc et de l'équitation », et l'art du tir à l'arc et de l'équitation était….
Il va de soi que le devoir du samouraï était de combattre, et c'est pourquoi de nombreux arts martiaux ont été conçus et perfectionnés au fil de l'histoire. Dans l'Antiquité, les arts martiaux en général étaient appelés « la voie du tir à l'arc et de l'équitation », et l'art du tir à l'arc et de l'équitation était….
Il va de soi que le devoir du samouraï était de combattre, et c'est pourquoi de nombreux arts martiaux ont été conçus et perfectionnés au fil de l'histoire. Dans l'Antiquité, les arts martiaux en général étaient appelés « la voie du tir à l'arc et de l'équitation », et l'art du tir à l'arc et de l'équitation était….
Pourquoi le sabre Maikusa était-il si tranchant ? Les sabres anciens représentent-ils une technologie perdue, impossible à reproduire ? On connaît les légendes qui entourent le tranchant exceptionnel du Maikusa, mais comment explique-t-il un tel pouvoir de coupe ?.
