Iwate, région à la nature luxuriante, abrite de nombreux lieux empreints de spiritualité. Aujourd'hui, nous vous présentons l'un d'eux : la pierre géante « Eboshi », accessible à pied depuis la gare de Morioka.
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La danse Morioka Sansa, synonyme d'iwate en été, est le premier festival à animer l'été de Tohoku aux premières dates du 1er au 4 août des six grands festivals de Tohoku. Cette fois, Morioka-san ...
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La préfecture d'Iwate compte le plus grand nombre de brasseries artisanales parmi les six préfectures du Tohoku, chacune produisant des bières fraîches aux saveurs uniques. En juin 2022, on recensait 12 brasseries dans la préfecture.
Daiwa Consilio
La préfecture d'Iwate regorge de sites et d'attractions, notamment des spécialités culinaires comme le wankosoba, le morioka reimen et le jajamen, ainsi que des sites historiques tels que le temple Motsu-ji et le temple Chuson-ji. Mais vous êtes-vous déjà demandé pourquoi la préfecture d'Iwate porte ce nom ?.
HiroyukiOka
Cette fois-ci, nous allons explorer le Morioka Reimen, plat emblématique de la préfecture d'Iwate. Le reimen est devenu un incontournable des menus, non seulement dans la préfecture d'Iwate, mais aussi dans les restaurants yakiniku de tout le pays. Nous aborderons ses origines, les restaurants recommandés et la recette du reimen maison….
Nous savons tous que le saké fait partie intégrante de la culture japonaise depuis l'Antiquité, mais certains d'entre vous pensent-ils qu'il n'est plus adapté à l'époque moderne ? Cet article s'adresse à ceux qui partagent cet avis.
Murasakihime
Asakai est une brasserie de saké de longue date, dirigée par Nanbu Toji (maître brasseur) Masahiko Fujio, qui a été sélectionné comme Maître Artisan Contemporain par le Ministre de la Santé, du Travail et des Affaires sociales en 2005. De ce fait, tout amateur de saké a probablement déjà goûté ce saké au moins une fois.
Murasakihime
Chaque année, la pêche à l'éperlan est prisée des familles, des couples et des autres touristes. Le lac Gandora est réputé pour cette pêche, accessible même aux débutants.
sucre
La préfecture d'Iwate est réputée pour son artisanat traditionnel, notamment la ferronnerie Nanbu. Ce savoir-faire est très apprécié non seulement au Japon, mais aussi dans le monde entier. Il compte de nombreux adeptes, en particulier dans des villes branchées comme Paris et Milan, véritables temples de la mode et de l'art.
sucre
La gare de Morioka, située au cœur de la préfecture d'Iwate, était autrefois une ville fortifiée prospère, sous la domination du clan Nanbu. Des bâtiments historiques et d'anciennes maisons de ville datant de l'ère Meiji subsistent encore, ce qui en fait un lieu idéal pour flâner.
