Le mochi est un plat du Nouvel An, mais comment le manger ? Il existe de nombreuses façons de le déguster, comme le zoni, l'isobeyaki, le mochi à la pâte de haricots rouges...
Motoharu Kahashi
Beaucoup de gens ont probablement entendu parler du terme « gourmet de classe B ». La gastronomie de classe B n'est pas un plat traditionnel typique de chaque région, mais...
ako
L'Aburafudon est un célèbre plat gastronomique de classe B de la préfecture de Miyagi. Grand Prix Gourmet Classe B (Grand Prix B-1) et le secret Kenmin SHOW...
Chimon
Lorsqu'on les interroge sur les célèbres ingrédients de la préfecture d'Aomori, la plupart des gens répondront probablement des pommes. Cependant, la préfecture d'Aomori possède de nombreux ingrédients célèbres tels que l'ail, l'igname longue et le thon...
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