La préfecture de Yamagata, le royaume viticole numéro un du Tohoku, compte une variété de vignobles répartis dans toute la préfecture. Cette fois, nous partagerons des anecdotes sur les découvertes viticoles et brassicoles de la préfecture de Yamagata...
Département éditorial de NEFT
Saviez-vous que la préfecture de Miyagi, patrie de Sasanishiki, a la plus faible production de fruits du Tohoku ? Il n'y avait pas de vignoble, mais depuis le grand tremblement de terre de l'est du Japon...
Daiwa Consilio
Selon les statistiques de 2018, la préfecture d'Akita se classe au 6e rang du pays pour la récolte des pommes (5e au Tohoku) et au 1er rang du pays pour les baies telles que les framboises et les mûres.
Daiwa Consilio
En plus des pêches et des pommes, le « Fruit Kingdom Fukushima » cultive également activement du raisin. Jusqu'à présent, ils étaient principalement utilisés pour être consommés crus, mais ces dernières années, des variétés pour le vin...
Daiwa Consilio
Aomori, la région la plus septentrionale de Honshu, est célèbre pour ses pommes, mais elle produit également une grande quantité de raisins, en particulier dans trois zones du centre et du nord de la préfecture, notamment les villes de Tsuruta, de Nanbu et de Hirakawa.
Daiwa Consilio
Akiu est l'une des meilleures zones de sources chaudes de Sendai. Le premier domaine viticole de Sendai a ouvert ses portes à Akiu ! Sendai est le centre de Miyagi, le royaume de la nourriture. Akiu a un climat magnifique...
Chimon
Quand on pense aux célèbres régions viticoles du Japon, beaucoup de gens pensent probablement aux préfectures comme Yamanashi, Yamagata et Nagano. Cependant, le vin est également brassé dans la préfecture de Fukushima...
Hazukii
La ville de Takahata est située dans la partie sud de la préfecture de Yamagata et est une ville agricole prospère depuis l'Antiquité, notamment avec la culture du riz, du raisin et des raisins La France. Pour la variété Delaware, la City...
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