Quand vous entendez le mot « dagashi » (friandises bon marché), à quel genre d’en-cas pensez-vous ? « Umaibo », « frites », « yaourt marocain »… Les en-cas qui viennent à l’esprit varient d’une personne à l’autre, mais ils sont tous….
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Plus vous découvrirez la préfecture de Fukushima, plus vous comprendrez pourquoi elle est surnommée la « porte d'entrée du Michinoku ». Parmi les produits qui la caractérisent, le papier washi de Nihonmatsu possède une histoire unique. D'une atmosphère simple à une atmosphère solennelle….
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Le comté de Shibata est un joyau caché de la préfecture de Miyagi. Cette préfecture est célèbre pour la ville d'Osaki, qui abrite Sendai et Naruko Onsen, la région côtière avec Matsushima et Ishinomaki, et la région de Shiroishi-Zao, offrant de magnifiques panoramas sur la chaîne de montagnes de Zao. Le comté de Shibata….
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L'hiver est une saison idéale pour la fondue japonaise. Au Japon, où l'on distingue quatre saisons, les ingrédients sont de saison tout au long de l'année, et il est de coutume d'utiliser des produits de saison cuisinés de façon adaptée. En hiver, on trouve par exemple des légumes comme le chou chinois et les oignons verts...
Les habitants de la préfecture d'Akita sont réputés pour leur goût pour l'alcool. Les statistiques montrent qu'Akita se classe deuxième au Japon en termes de consommation de saké. La riziculture y étant très répandue, le saké à base de riz y est particulièrement apprécié.
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La préfecture de Yamagata est réputée dans tout le pays comme le royaume des fruits. À Yamagata, vous pourrez déguster une grande variété de fruits, notamment des cerises d'été, des pêches, du raisin, des poires La France, des pommes et des kakis. En particulier...
Dans la région d'Aizu, au sud de la préfecture de Fukushima, se trouve un bourg qui existe depuis l'époque d'Edo. Même aujourd'hui, dans les années 2000, le bourg est bordé de maisons au toit de chaume, et l'on a l'impression que le temps s'y est arrêté….
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Le Zao Dairy Center est un centre laitier complet doté de diverses installations, dont un ranch. Il propose un large éventail d'activités, notamment des ateliers d'artisanat et une cuisine gastronomique. C'est un lieu idéal pour les familles.
Le lac Inawashiro, quatrième plus grand lac du Japon, est situé à Fukushima. Symbole de la préfecture, il offre une multitude d'activités, et de nombreux autres sites touristiques bordent ses rives.
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Si vous avez un petit creux, pourquoi ne pas essayer des nouilles faciles à manger ? La préfecture d’Akita est célèbre pour ses Shottsuru Nabe et Kiritanpo, mais elle propose également une grande variété de plats de nouilles. Inaniwa udon et To….
