L'un des ingrédients qui a été présenté dans un certain programme télévisé dans le passé et est devenu un sujet brûlant s'appelle un dialecte. Ils ont été surpris d'apprendre que "les résidents de Yamagata mangent des mauvaises herbes". Certainement proche ...
Dans la région d'Okitama, située au sud-ouest de la préfecture de Yamagata, manger de jeunes aubergines rondes utilisant une méthode marinée unique est devenue un aliment de base d'été. Récemment, la méthode de décapage a été développée et elle est devenue plus facile à faire ...
Okahijiki ? Hijiki ? Vous vous demandez peut-être ce que signifie le terme « oka » pour désigner les algues. À Nanyo, dans la préfecture de Yamagata, les algues hijiki cultivées en plein champ, appelées « okahijiki », apportent une touche de couleur à la table. On les trouve rarement en dehors de la préfecture….
Lorsque vous pensez à la spécialité de Miyagi Prefecture, beaucoup de gens pensent probablement à la langue de bambou Kamaboko et de boeuf, mais la "Sendai Chou Nasuzuke" est en fait un produit célèbre qui a été populaire dans la préfecture depuis les temps anciens. Cette fois, c'est aussi un souvenir de voyage ...
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Beaucoup de gens ignorent probablement ce que signifie « Ukogi ». Dans cet article, nous vous présenterons les origines et les délicieuses façons de déguster l'Ukogi, un légume traditionnel consommé depuis longtemps à Yamagata.
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Qu'est-ce que le Miyagi Shirome ? C'est un soja de haute qualité cultivé exclusivement dans la préfecture de Miyagi. Ce soja domestique à gros grains, de première qualité, offre une combinaison parfaite de goût, d'apparence et d'arôme. Il est appelé « Shirome » car le germe (le nombril) de la graine est blanc.
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Beaucoup de gens ne savent probablement pas ce que cela signifie lorsqu'ils entendent le mot «bakke». En fait, "Bakke" est le nom d'une certaine nourriture. Cette fois, nous présenterons le nom "Bakke", un aliment qui est aimé dans la préfecture de Miyagi ...
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Ishinomaki Genki Ichiba s'ouvre depuis 2017 le long de la rivière Kitakami dans la ville d'Ishinomaki, préfecture de Miyagi, qui a été fortement endommagée par le tremblement de terre. Un marché où vous pouvez profiter de l'énergie et de l'énergie "et" délicieuses "de la ville d'Ishinomaki ...
Lorsque vous partez en voyage, avez-vous hâte d'acheter des légumes précieux qui ne peuvent y être choisis que comme souvenirs? Dans cet article, nous présenterons les noms de Mitana Town, Akita Prefecture, qui sont parfaits pour ces personnes ...
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