[Préfecture d'Akita] Une recette du plat traditionnel « Iburi-gakko » fait le buzz ? Un délice….
Qu'est-ce que le Junsai ? Des façons délicieuses de le déguster aux événements….
En voyage, aimez-vous rapporter en souvenir des légumes rares, cultivés uniquement dans la région visitée ? Cet article vous présente les légumes emblématiques de la ville de Mitane, dans la préfecture d’Akita, parfaits pour ces amateurs de souvenirs.
Murasakihime
[Préfecture de Fukushima] Qu'est-ce que le « Mochi au chou » de la ville de Koriyama ? Savourez sa simplicité ! Une gourmandise idéale pour le Nouvel An….
Quand on pense aux mets du Nouvel An, on pense immédiatement aux mochi (gâteaux de riz), mais comment les déguster ? Il existe de nombreuses façons de les savourer, par exemple en zoni (soupe de gâteaux de riz), en isobeyaki (gâteaux de riz fourrés à la pâte de haricots rouges), etc. Cependant, à Koriyama, dans la préfecture de Fukushima, on trouve une spécialité locale appelée mochi au chou….
La marque de riz moelleux « Date Masayume » fait son apparition ! [Préfecture de Miyagi]
Le riz de marque gagne en popularité ces dernières années. Le riz « Aozora no Hekireki » de la préfecture d'Aomori, lancé en 2015, est rapidement devenu une marque très appréciée dans tout le pays. La préfecture de Miyagi, région productrice de riz….
Chimon
Réchauffez-vous avec la spécialité hivernale de la préfecture de Miyagi, le « Seri Nabe » !
Le « seri nabe » (fondue de persil d'eau) est une spécialité hivernale de la préfecture de Miyagi, et plus particulièrement de Natori et Sendai. Moins connu que la langue de bœuf, le sasakama et le zunda mochi à l'échelle nationale, il n'en demeure pas moins un plat très apprécié dans la préfecture de Miyagi.
Chimon
Akita's Kitchen, Akita Citizens' Market : Tout, des ingrédients pour le dîner aux souvenirs !
La ville d'Akita, capitale de la préfecture d'Akita, est située à proximité de la gare. Elle se trouve à environ cinq minutes à pied de la sortie ouest. Entourée de banques et de commerces, c'est un...
ako
[Iwaki] Amusant et délicieux ! Le parc d'attractions sur le thème de la tomate « Wonder Farm »...
Iwaki, région baignée de soleil, est réputée pour sa production de tomates. Cultivées en plein soleil, les tomates sont non seulement délicieuses, mais aussi riches en nutriments. À Iwaki….
Hazuki