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[Ville de Yamagata, Préfecture de Yamagata] La fonte traditionnelle de Yamagata est un site touristique incontournable ! Nous vous présentons ses charmes et les lieux à découvrir !
[Ville de Yamagata, Préfecture de Yamagata] La fonte traditionnelle de Yamagata est un site touristique incontournable ! Nous vous présentons ses charmes et les lieux à découvrir !
Avez-vous déjà entendu parler de la fonderie de Yamagata, une industrie traditionnelle de la préfecture de Yamagata ? Les pièces moulées, réalisées selon des techniques ancestrales, sont incroyablement fascinantes et captivantes à regarder
Cette fois-ci, nous vous présenterons le charme et l'histoire du moulage à Yamagata, ainsi que des sites touristiques recommandés
Qu'est-ce que le moulage Yamagata ? Découvrez ses atouts et ses caractéristiques !
Nous allons tout d'abord expliquer de manière simple ce qu'est le moulage Yamagata
Qu'est-ce que le moulage Yamagata ? Découvrez ses atouts et ses caractéristiques !
La fonderie de Yamagata est un artisanat traditionnel pratiqué principalement dans la ville de Yamagata, préfecture du même nom, et dont l'histoire remonte à environ 900 ans. À l'origine, cette technique servait à fabriquer des statues bouddhistes, des objets du quotidien, des ferrures métalliques, etc. Ces dernières années, elle s'est scindée en deux catégories : la fonderie pour la mécanique et la fonderie pour l'artisanat. Parmi les produits d'usage courant les plus connus figurent les bouilloires et les théières
Les caractéristiques de la fonte de Yamagata sont la coexistence de « solidité, finesse et beauté ». Grâce à sa finesse de fabrication, elle permet également de produire de petits objets tels que des repose-baguettes et des tasses, tout en conservant la texture unique de la fonte
L'histoire du moulage de Yamagata
On dit que la fonderie de Yamagata a connu son apogée dans la ville de Yamagata à la fin de l'époque Heian, lorsque l'on s'est aperçu que le sable de la rivière Mamigasaki qui traverse la ville et la terre autour du parc Chitose étaient propices à la fonte. De plus, à l'époque d'Edo, lors de la réorganisation de la ville castrale, les « Kajimachi » et « Domachi » ont été créés comme lieux de formation pour les artisans fondeurs
Domachi, ville de temples sur la route du pèlerinage de Dewa Sanzan, regorgeait de fidèles, et les objets du quotidien ainsi que les statues bouddhistes en fonte devinrent des souvenirs populaires, se répandant dans tout le pays, ce qui explique pourquoi la fonte de Yamagata perdure encore aujourd'hui
4 endroits recommandés pour voir le casting de Yamagata
Nous allons maintenant vous présenter quatre endroits recommandés où vous pourrez voir, toucher et expérimenter le moulage de Yamagata
Musée d'histoire industrielle de la ville de Yamagata
Le musée d'histoire industrielle de la ville de Yamagata présente une riche collection d'objets témoignant du savoir-faire artisanal et de l'histoire industrielle de la région. On peut y admirer des théières et des bouilloires en fonte de Yamagata, ainsi que des outils ayant autrefois servi à la fonderie
De plus, chaque automne, ils organisent une cérémonie du thé avec une théière Yamagata et une visite de l'usine permettant d'observer de près le processus de fabrication. L'entrée est gratuite, ce qui est un avantage non négligeable : vous pouvez y aller quand vous le souhaitez
Rues de Kasumicho, ville de Yamagata
À Kasumi, ville située juste à côté de la gare de Yamagata, les fontes de Yamagata sont utilisées pour les panneaux de signalisation, les statues en bronze et les lampadaires, reflétant l'image d'une « ville imprégnée d'histoire et de culture, une ville d'abondance et de tranquillité ». C'est un site touristique méconnu que vous pourriez facilement manquer si vous n'en aviez pas connaissance
Vous pouvez toucher la fonte et en apprécier la texture, il est donc conseillé de se promener en ville tout en visitant les sites touristiques
Kikuchi Hojudo
Kikuchi Hojudo est un atelier de fonderie de Yamagata établi de longue date, fondé en 1604. Il a reçu de nombreux prix, dont le prix le plus prestigieux de l'Exposition des métiers d'art traditionnels du Japon et le prix de la Fondation japonaise pour les arts et la culture, et ses ustensiles à thé traditionnels, la « bouilloire Wazuku » et la « bouilloire en fer », sont particulièrement reconnus dans le monde entier
Chaque pièce est fabriquée à la main par un artisan. Ainsi, malgré une production limitée, c'est le savoir-faire exceptionnel qui fait tout leur charme. Des ustensiles modernes, comme l'élégant pot « Wa-tetsu » et la bouilloire « Wa-tetsu », idéale pour cuire le riz à la perfection, sont également disponibles
Café du jardin Tendoso
Le Tendoso Garden Cafe, situé à Tendo Onsen, est un café où vous pourrez déguster un café préparé dans une bouilloire en fonte de Yamagata. À la carte, nous vous recommandons le « Café à la bouilloire en fonte », composé de deux tasses de café servies dans une bouilloire en fonte de Yamagata, fruit d'une collaboration entre Kikuchi Hojudo et le designer de renommée internationale Ken Okuyama
Le service du déjeuner a lieu de 11h00 à 14h00 et celui du café de 14h00 à 16h00. Si vous souhaitez commander un café préparé avec une bouilloire en fonte, nous vous recommandons de venir pendant les heures d'ouverture du café
Découvrez le charme de l'artisanat traditionnel de la ville de Yamagata grâce à « Yamagata Casting »
Cette fois-ci, nous vous présentons le charme et l'histoire de l'artisanat traditionnel de la ville de Yamagata, la fonte de Yamagata, ainsi que des sites touristiques incontournables. Les pièces de fonte de Yamagata, à la fois lourdes et délicates, sont un véritable plaisir pour les yeux. Plusieurs ateliers sont facilement accessibles ; n'hésitez pas à en découvrir les secrets
Écrivain indépendant de la préfecture de Miyagi. J'adore les mots et les lettres et je suis un rat de bibliothèque qui lit plus de 15 livres chaque mois. Mon passe-temps récent est de trouver des cafés où je peux lire et des friandises qui se marient bien avec les livres.
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