La ciudad de Koriyama, prefectura de Fukushima, tiene uno de los mayores números de tiendas de ramen per cápita en Japón. Tuve la suerte de tener la oportunidad de visitarlo esta vez y me dijeron que este ramen ha sido amado durante muchos años en un área tan competitiva...
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La ciudad de Koriyama, situada en el centro de la prefectura de Fukushima, ocupa el primer lugar en Japón en producción de carpa comestible. Esta es una zona donde ha existido una cultura de comer carpas desde la antigüedad. Actualmente, el consumo de carpa está aumentando y su delicia se está extendiendo por todo el país...
Motoharu Kahashi
Ciudad de Bandai Atami en la ciudad de Koriyama, prefectura de Fukushima. Bandai Atami Onsen es un lugar popular y aquí hay una leyenda llamada "Hagihime Legend". En la leyenda de Hagihime, Iwa...
Motoharu Kahashi
El mochi es un plato de Año Nuevo, pero ¿cómo se come? Hay muchas formas de comerlo, como el zoni, el Isobe-yaki, el mochi de pasta de judías rojas…
Motoharu Kahashi
El lugar donde podrás disfrutar de las frutas más deliciosas de Fukushima es la cafetería Fruit Peaks. Sólo gestionado directamente por una histórica tienda especializada en frutas fundada en 1924...
Hazukii
