Cuando veo una bolsa con la etiqueta "Ajo Aomori" en el supermercado, me siento un poco orgulloso. Viviendo en la prefectura de Aomori, el ajo se produce naturalmente en Aomori, pero su sabor y aroma...
¿Has oído hablar de la fruta llamada "Saru-nashi"? La aldea de Tamagawa, ubicada en la región de Nakadori, prefectura de Fukushima, es una especialidad local y produce activamente esta fruta, considerada la antecesora del kiwi.
"Cuando piensas en erizos de mar, piensas en Hokkaido": esa puede ser la imagen que viene a la mente de muchos. O, algunos pueden pensar en los erizos de mar con concha de Sanriku. Sin embargo, los erizos de mar de Aomori también son...
Cuando piensas en Aomori, muchas personas pueden pensar en manzanas y ajo. Sin embargo, es importante recordar que la existencia de vieiras. De hecho, Aomori es una de las principales áreas de producción de vieiras en Japón. Para los residentes de la prefectura ...
En cada prefectura de Tohoku, hay muchos alimentos que van bien con el arroz, llamado "comida cocida a arroz". Esta vez presentaremos "PutChinkoko", fabricado por Kanekashi Foods Co., Ltd. "Putchin ...
Cuando piensas en Aomori, las manzanas me vienen a la mente, pero en los últimos años, los "melones" cultivados en la ciudad de Tsugaru, la prefectura de Aomori ha estado llamando la atención. ¿Por qué es que los melones ahora en este lugar llamaron el Reino de Apple?
Cuando piensas en Aomori, la imagen de "manzanas" es abrumadora, pero esa no es la única. La prefectura tiene una asombrosa variedad de cerezas, uvas, melones, albaricoques, peras, ciruelas por las ciruelas negras y más ...
Cuando piensas en Natto, puedes pensar en ello como es para el desayuno, pero en la región de Tohoku, los sabores son diferentes. En Tohoku, donde la cultura alimentaria fermentada se está arraigando, Natto también es una cultura alimentaria local ...
Cuando piensas en "Chikuwa" en la prefectura de Aomori, lo primero que te viene a la mente es "Kamome Chikuwa" de Maruyo Suisan. Su presencia es obvia cuando miras la esquina de Kamaboko en el supermercado. ¿Cuántas filas son Kamme Chikuwa ...
La cultura de la fermentación sigue siendo fuerte en Hokkaido y Tohoku. Entre ellos, "Nishinoki" que se puede comer en Hokkaido y Aomori ha sido amado durante muchos años como un refrigerio para comer con arroz y alcohol ...
