[Prefectura de Fukushima] ¡Una visita obligada en busca de recuerdos perdidos! 3 dulces japoneses que te harán decir "eres un conocedor" cuando los compres

¿A qué le prestas atención cuando compras dulces para regalar o souvenirs?

Estoy seguro de que hay muchas cosas que atraerán a todos... artículos estándar que todos conocen... pero a veces me gustaría probar algo un poco más aventurero que la gente diga: "No sabía ¡Eso!" o "¡Nunca lo había probado antes!", correcto.

dulces japoneses cuidadosamente seleccionados que la gente fuera de la prefectura de Fukushima puede decir: "¡Nunca había oído hablar de ellos antes!" o "Nunca los he probado antes", pero que son conocedores y pueden decir con confianza. son deliciosos . Disfrute de su encuentro con nuevos dulces.

``Musha Senbei'' es una colaboración entre masa espesa horneada y maní que deja a la gente con ganas.

El primer producto que nos gustaría presentar "Aizu Musha Senbei" vendido por Onogi Foods Co., Ltd. en la ciudad de Aizuwakamatsu, prefectura de Fukushima . Si miras de cerca, puedes ver que se asemeja a la forma del ala de una espada. A primera vista, parece similar al famoso dulce de la prefectura de Iwate, Nanbu Senbei, pero existen grandes diferencias en sabor y textura.

Musha Senbei se caracteriza por su masa de galleta espesa y ligeramente dulce. Sin embargo, no es tan crujiente como una galleta. Está bien apretado y tiene buena dureza, y cuando lo muerdes, se aflojará en tu boca. Gracias al maní mezclado, el sabor y la textura mejoran mucho. Esta galleta de arroz te llena y definitivamente te satisfará con solo una pieza.

Musha Senbei lo vende actualmente Onogi Foods, pero en realidad lo producía y vendía anteriormente una empresa diferente. La empresa anterior quebró debido a la recesión y Musha Senbei desapareció de las tiendas por un tiempo. Sin embargo, hubo muchas voces que pedían su reactivación, y la historia cuenta que Onogi Foods levantó la mano y logró regresar. Teniendo en cuenta estos antecedentes, se puede decir que se trata de un dulce que seguirá teniendo una fuerte base de seguidores durante mucho tiempo.

También lo recomendamos como souvenir para quienes no les gusta la pasta de frijoles rojos ni los dulces. Creo que es un plato que vale la pena probar, así que pruébalo.

Información

• Nombre de la empresa Onogi Foods Co., Ltd.
• Dirección: 178-4 Fujimuro, Machikitamachi, ciudad de Aizuwakamatsu, prefectura de Fukushima
• Número de consulta 0242-22-1387
• URL https://www.onogi.net/

``Imokuri Sataro'' es elegantemente dulce, suave y terso.

El siguiente producto que nos gustaría presentar "Imokuri Sataro" vendido por Daioh Co. . De hecho, es una obra maestra que ganó el máximo galardón del presidente honorífico en la 26° Exposición Nacional de Confitería . Es lo suficientemente delicioso como para ser elogiado y no faltan admiradores ocultos.

Imokuri Sataro se puede resumir en una palabra: boniato al estilo japonés. Utiliza abundantes batatas y castañas y se mezcla con pasta de judías blancas. Tiene un sabor lácteo que resalta el sabor de los ingredientes y el dulzor también es elegante. Podrías pensar que la textura es pegajosa, pero en realidad es esponjosa. Tiene una textura húmeda y suave que se deshace en la boca al saborearla. Los granos de castaña triturados sirven como acento y no te aburrirás hasta el final.

Por cierto, el nombre del dulce, "Imokuri Sataro", parece estar basado en un cuento popular que permanece en la ciudad de Fukushima.

"Érase una vez, un dios de la montaña quería a la única hija de Sataro como su esposa, pero cuando Sataro le preparó muchas patatas y castañas, su comida favorita, el dios de la montaña entregó a su hija a salvo."

Es un dulce de lujo que resulta irresistible para los amantes del boniato y las castañas. Si puedes pensar en la cara de alguien y pensar: "Ahora que lo pienso, creo que esa persona me gusta...", elige esta.

Información

• Nombre de la empresa Daioh Co., Ltd.
• Ubicación: 4 Shimono-dera Yakushido Go, ciudad de Fukushima, prefectura de Fukushima
• Número de consulta: 024-535-3311
• URL https://www.imokurisatarou.com/

“Tama Yokan” es un momento irresistiblemente divertido cuando explota.

El último producto que nos gustaría presentar "Tamayokan" fabricado y vendido por Tamashimaya . La ciudad de Nihonmatsu tiene una historia de desarrollo como ciudad castillo del clan Nihonmatsu durante el período Edo. Como resultado, aún quedan muchos templos y santuarios históricos y tiendas de dulces japoneses, y Tamashimaya es uno de ellos.

El Tamyokan de Tamashimaya es conocido sólo por aquellos que lo saben. La característica más distintiva es su apariencia única. Con su brillo brillante y su forma regordeta y desconocida, quizás te preguntes cómo comerlo. De hecho, puedes utilizar un palillo para abrirlo.

Cuando tocas la superficie, la membrana de goma desaparece en un instante, revelando el regordete yokan. Debido a que es tan instantáneo, es posible que no puedas ver el momento en que se desprende la superficie.

El interior del yokan está relleno de una rica pasta de frijoles rojos y tiene una textura húmeda. Sin embargo, no es pesado y tiene un ligero dulzor que se deshace en la boca. Es abundante, así que estarás satisfecho con solo uno, pero la "ceremonia de apertura" de apretarlo con un palillo es tan divertida que querrás elegir otro.

¿Por qué no disfrutar de un té amargo con tamayokan cuando hablas de los recuerdos de tu viaje a Fukushima? El yokan de jade, que se puede quitar con un simple palo, también es un excelente iniciador de conversación e incluso puede hacer que la conversación sea más animada de lo habitual.

Información

• Nombre de la empresa Tamashimaya Co., Ltd.
• Dirección: 1-88 Honmachi, ciudad de Nihonmatsu, prefectura de Fukushima
• Número de consulta: 0243-23-2121
• URL https://tamasimaya.com/

Disfruta de los deliciosos dulces de Fukushima

En esta ocasión, con el tema de los dulces japoneses que dirían los conocedores, hemos seleccionado y presentado tres dulces recomendados.

Los sabores familiares son geniales, pero encontrar un nuevo favorito es aún más gratificante. Comparte los dulces que presentamos con las personas que te rodean, o guárdalos para ti y disfrútalos al máximo. Esperamos que a todos les guste el sabor de Fukushima.