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[Prefectura de Fukushima] ¡Una visita obligada en busca de recuerdos perdidos! 3 dulces japoneses que te harán decir "eres un conocedor" cuando los compres
[Prefectura de Fukushima] ¡Una visita obligada en busca de recuerdos perdidos! 3 dulces japoneses que te harán decir "eres un conocedor" cuando los compres
¿A qué prestas atención al comprar dulces como regalo o recuerdo?
Hay una variedad de artículos que atraen a todos y artículos clásicos que todos conocen, pero a veces quieres hacer una selección un poco más aventurera que haga que la gente diga: "¡No sabía eso!" o "¡Nunca he probado eso!"
Así que, en esta ocasión, les presentaremos una lista cuidadosamente seleccionada de dulces japoneses que quienes viven fuera de la prefectura de Fukushima podrían decir: "¡Nunca los he oído!" o "¡Nunca los he probado!", pero que podemos recomendar con confianza como deliciosos para los "expertos ". Esperamos que disfruten descubriendo nuevos dulces.
Musha Senbei: Una deliciosa combinación de masa espesa y maní
Primero el Aizu Musha Senbei vendido por Onogi Foods Co., Ltd. en la ciudad de Aizuwakamatsu, prefectura de Fukushima . Si se fija bien, ¿puede ver que tiene la forma de la guarda de una espada? A primera vista, se parece al famoso dulce de la prefectura de Iwate, Nanbu Senbei, pero presenta grandes diferencias en sabor y textura.
La Musha Senbei se caracteriza por su masa de galleta espesa y ligeramente dulce. Sin embargo, no es tan crujiente como una galleta. Está bien prensada, lo que le da la dureza justa, y al morderla, se deshace en la boca. El cacahuete amasado realza su aroma y textura. Es una galleta de arroz deliciosa que te dejará satisfecho con solo un trozo
Musha Senbei se vende actualmente a través de Onogi Foods, pero antes lo producía y vendía otra empresa. Esta última quebró debido a la recesión, y Musha Senbei desapareció de las tiendas por un tiempo. Sin embargo, muchas voces pedían su resurgimiento, y Onogi Foods se unió y lo hizo realidad. Esta historia demuestra que es un snack que sigue contando con una base de fans leales y fieles
También es un excelente recuerdo para quienes no les gusta la pasta de frijoles dulces ni otros postres. Sin duda, vale la pena probarlo, así que no duden en probarlo
Información
Nombre de la empresa: Onogi Foods Co., Ltd
Dirección: 178-4 Fujimuro, Oaza Fujimuro, Machikitamachi, ciudad de Aizuwakamatsu, prefectura de Fukushima
"Imokuri Satorou" es suave y terso con una dulzura refinada
El siguiente en nuestra lista "Imokuri Satorou", vendido por Daio Co., Ltd. . De hecho, este producto excepcional ganó el máximo galardón, el Premio del Presidente Honorario, en la 26.ª Exposición Nacional de Confitería . Es tan delicioso que merece ser aclamado, y sus fans secretos son inagotables.
El Imokuri Satorou se puede resumir en una sola palabra: batata al estilo japonés. Se elabora con abundantes batatas y castañas, y se amasa con pasta de judías blancas. Su sabor lechoso realza el sabor de los ingredientes y es elegantemente dulce. Podría parecer pegajoso, pero en realidad es esponjoso. Tiene una textura húmeda y suave que se derrite suavemente al saborearlo. Los trozos de castaña, deliberadamente triturados, le dan un toque especial que te hará querer más hasta el final
Por cierto, el nombre del dulce, "Imokuri Satorou", aparentemente está basado en un cuento popular que permanece en la ciudad de Fukushima
La historia cuenta que: "Había una vez un dios de la montaña que quería a la única hija de Satoru como esposa, pero cuando Satoru le trajo muchas batatas y castañas, las comidas favoritas del dios de la montaña, felizmente renunció a su hija"
Este delicioso dulce es irresistible para los amantes de las patatas y las castañas. Si se te ocurre alguien a quien le guste, no dudes en probarlo
Información
Nombre de la empresa: Daioh Co., Ltd
Dirección: 4 Yakushido, templo Shimono-ji, ciudad de Fukushima, prefectura de Fukushima
Tama Yokan: El momento en que aparece es increíblemente divertido
Por último, nos gustaría presentarles Tama Yokan, fabricado y vendido por Tamashimaya . La ciudad de Nihonmatsu se desarrolló históricamente como la ciudad fortificada del Dominio Nihonmatsu durante el período Edo. Como resultado, aún se conservan numerosos templos históricos, santuarios y confiterías japonesas, y Tamashimaya es uno de ellos.
El Tama Yokan de Tamashimaya solo lo conocen los entendidos. Su característica más distintiva es, sin duda, su singular apariencia. Con su brillante lustre y su peculiar forma redonda, puede que te quedes con la duda y te preguntes cómo se supone que se debe comer. De hecho, necesitas un palillo para abrirlo
Al perforar la superficie, la película de goma desaparece al instante, revelando el suave y elástico yokan. Sucede tan rápido que es posible que ni siquiera veas cómo se desprende la superficie
El yokan está repleto de una rica pasta de frijoles y tiene una textura húmeda. No es pesado, y su ligero dulzor se derrite en la boca. Es saciante, así que uno es suficiente para saciarse, pero la "ceremonia de apertura" de pincharlo con un palillo es tan divertida que querrá tomar otro
Si compartes recuerdos de tu viaje a Fukushima, ¿por qué no pruebas un tama yokan con un té ligeramente amargo? El tama yokan, que se despega fácilmente al perforarlo, es un excelente tema de conversación e incluso puede que la conversación fluya más de lo habitual
Información
Nombre de la empresa: Tamashimaya Co., Ltd
Dirección: 1-88 Honmachi, ciudad de Nihonmatsu, prefectura de Fukushima
En esta ocasión hemos escogido y presentado tres dulces japoneses recomendados que te harán decir: "¡Eres un conocedor!"
Los sabores familiares son geniales, pero hay algo aún más satisfactorio en encontrar uno nuevo. Comparte los dulces que te presentamos con quienes te rodean, o a veces quédate con algunos solo para ti y disfrútalos a tu antojo. Esperamos que disfrutes de los sabores de Fukushima
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