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[Prefectura de Fukushima] ¿Qué es el manju de tercera generación de Japón, el "usukimanju"? Presentamos los famosos dulces de Kashiwaya que siguen siendo amados por los locales
[Prefectura de Fukushima] ¿Qué es el manju de tercera generación de Japón, el "usukimanju"? Presentamos los famosos dulces de Kashiwaya que siguen siendo amados por los locales
El manju de piel fina de Kashiwaya es uno de los dulces más famosos de la prefectura de Fukushima
La fina piel que encierra una generosa cantidad de pasta de frijoles refrescante y dulce está imbuida de la misma pasión y técnicas refinadas que se han utilizado desde la fundación de la empresa
En este artículo, presentaremos los encantos del Usukawa Manju y el Kashiwaya. Esperamos que, al probar el Usukawa Manju, recuerdes su historia y lo disfrutes aún más
¿Qué es Kashiwaya Usukawa Manju de la prefectura de Fukushima?
Cuando la gente de fuera de Fukushima pregunta: "¿Cuál es el recuerdo habitual de Fukushima?", el nombre que probablemente se menciona el manju de piel fina de Kashiwaya .
Este bollo de té regordete está relleno con un rico y dulce relleno de pasta de frijoles, y su piel fina y suave contiene suavemente la pasta de frijoles en su interior
Se dice que el manju de piel fina de Kashiwaya es uno de los tres grandes manju de Japón. Su exquisitez se ha extendido por todo el país y, además de su tienda en línea, también cuenta con tiendas en las prefecturas de Tokio, Tochigi y Miyagi
¿Qué es Kashiwaya, la tienda que vende manju de piel fina?
Kashiwaya opera desde su oficina central en la ciudad de Koriyama, prefectura de Fukushima
Tiene una larga historia: el manju de piel fina se inventó por primera vez en 1852. El manju de piel fina, que era raro en la región de Tohoku en ese momento y estaba relleno de abundante pasta de frijoles dulces, se convirtió en un tema candente entre los viajeros que transitaban por la carretera de Oshu Kaido y su nombre se difundió
El presidente actual pertenece a la quinta generación, pero el compromiso con la exquisitez, heredado de la primera generación, sigue vigente. Siempre preservamos la exquisitez utilizando frijoles rojos cuidadosamente seleccionados y la artesanía de piel fina que se ha transmitido desde la fundación de la empresa
Kashiwaya también lleva a cabo diversas iniciativas en la comunidad local, con el objetivo de convertirse en una empresa confiable. Una de ellas es la Ceremonia del Té de la Mañana, que se celebra desde 1974. Una vez al mes, se celebra una reunión donde la gente puede disfrutar charlando mientras disfruta de bollos caseros de masa fina y dulces de temporada. La participación es gratuita y todos los participantes deben saludar con alegría. En la Ceremonia del Té de la Mañana, se reúnen personas de todas las edades, desde niños hasta ancianos, y valoramos las sonrisas que se crean al disfrutar de deliciosos dulces
Variaciones del producto manju de piel fina
El manju de piel fina de Kashiwaya viene en las siguientes variantes:
Manju de piel fina Kashiwaya con pasta de frijoles
Manju de piel fina Kashiwaya con pasta de frijoles rojos
Kashiwaya Manju Uji Matcha de piel fina
Manju mini de piel fina de Kashiwaya pequeño
Manju de piel fina de Kashiwaya, hecho a mano por artesanos
La clásica pasta suave de frijoles ha sido el producto estrella de Kashiwaya desde su fundación. Se caracteriza por su textura suave que se derrite en la boca y su dulzor elegante y ligero
Tsubuan (pasta de frijoles rojos) se creó en respuesta a una solicitud de un cliente en 1986. Se cocina para resaltar el sabor natural de los frijoles rojos y es esponjoso y no demasiado dulce
El sabor Uji Matcha se lanzó en 2020 y tiene un refrescante color verde. La pasta de frijoles se elabora amasando Uji Matcha hasta obtener una suave pasta blanca, que permite disfrutar de su fragante sabor
La miniserie de Manju de Piel Fina Kashiwaya incluye pasta de frijoles suave, pasta de frijoles con trozos y matcha Uji. La caja, llena de pequeños bocados de manju de piel fina, es perfecta para un pequeño detalle de agradecimiento. Son tan deliciosos que querrás probarlos una y otra vez
Los manju de piel fina de Kashiwaya, hechos a mano por artesanos, son el regalo perfecto. Cada manju está envuelto con cariño por un artesano de piel fina que ha heredado las técnicas de la fundación de la tienda, y viene con un papel de regalo con el nombre del artesano que lo elaboró. ¿Por qué no probar esta exquisitez hecha con sinceridad y maestría?
Formas recomendadas de comer manju de piel fina
Le presentaremos una forma deliciosa de comer manju de piel fina de Kashiwaya
Estos manju de piel fina, rellenos con una generosa cantidad de pasta de frijoles dulces, son un refrigerio popular para la hora del té. También se recomiendan con té verde, café o leche. Su suave dulzura se funde suavemente con la leche en la boca
La prefectura de Fukushima también cuenta con una comida tradicional llamada tempura de manju. El manju se utiliza como ingrediente de la tempura, rebozado y frito, lo que puede sorprender a quienes lo prueban por primera vez. Sin embargo, es sorprendentemente delicioso. El rebozado crujiente y la dulce pasta de judías rojas, calentada para realzar su sabor, crean un equilibrio perfecto. La tempura hecha con manju de piel fina y rellena de abundante pasta de judías rojas es excepcional. Si tiene la oportunidad, no dude en probarla
resumen
Esta vez presentamos el manju de piel fina de Kashiwaya
Kashiwaya siempre ha buscado sabores nuevos y deliciosos, manteniendo la misma exquisitez desde su apertura. El motor de esta iniciativa es la pasión heredada del primer propietario por alegrar a los clientes
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